Копърът е здравословен: Ето какво прави незабележимата лечебна билка

Копърът е изключително полезен и се използва предимно като подправка. В тази статия можете да прочетете защо билката е толкова полезна и какви ефекти има.

Ето защо копърът е толкова полезен

Вкусът на копъра е подобен на този на анасона и е доста интензивен. Билката може да се използва по много начини в кухнята. Освен това копърът е много полезен и съдържа някои лечебни вещества.

• Копърът е най-известен с това, че има успокояващ ефект върху стомашно-чревния тракт. Билката съдържа основни съединения, които намаляват както стомашните спазми, така и подуването на корема.
• Билката може да помогне и при гадене и повръщане. След като изпиете чаша чай от копър, скоро трябва да се почувствате по-добре.
• Освен че подпомага храносмилането, копърът може да помогне и за стимулиране на апетита.
• Копърът има диуретично действие и помага на организма да разгради ненужните натрупани течности.
• Благодарение на успокояващия си ефект, билката се използва освен всичко друго и като естествено сънотворно средство.
• Копърът съдържа много витамин С и витамин А. Ако искате да подсилите имунната си система, тази зелена билка е правилният избор.
• Копърът съдържа някои важни минерали. Те включват калций, калий, желязо, цинк и мед.

Това е най-добрият начин за приготвяне на копър

Копърът може да се използва по много начини в кухнята. Ядливи са както листата, така и семената.

• Билката се използва предимно като подправка и може да се използва в почти всяко ястие.
• Копърът също често се използва в салати. Билката е особено добра като гарнитура, тъй като подобрява и визуално ястието.
• Шепа копър може да добави нещо определено към соса. Ако сосът се загрява обаче, билката трябва да се слага чак накрая, иначе ще загуби част от вкуса си.
• Билката в никакъв случай не трябва да липсва в маринованите краставици. В Германия дори наричат ​​копъра краставична билка. За направата връхчетата копър се сваряват заедно с краставиците.
• В допълнение, картофите и рибните ястия често се рафинират с копър. Картофената салата и сьомгата са особено популярни.