Emma Miller
Хлябът е идеална среда за развъждане на мухъл и изсъхва бързо. Ето защо правилният начин за съхранение на хляб у дома е толкова важен.
В идеалния случай хлябът не трябва да се съхранява повече от три дни. Обикновено след това вкусът на хляба започва да се влошава. Как да съхраняваме хляба у дома в кухнята (особено в жегата), така че да остане вкусен и безопасен за здравето поне седмица.
Експертът припомни, че хлябът е идеална среда за развитие на мухъл. Самите спори на мухъл постоянно присъстват във въздуха и не можете да се отървете от тях. А хлябът с мухъл е много опасен продукт за човешкото здраве.
Вторият проблем при продължителното съхранение на хляба е, че съхне бързо. Следователно, в рамките на няколко дни след закупуването на хляб, можете да получите вместо него бисквити.
И двата проблема могат да бъдат решени чрез правилния метод за съхранение. Просто трябва да съхранявате хляба в хладилника и да го загреете в микровълновата преди консумация. Още по-добре, съхранявайте хляба във фризера.
„Идеалният начин за съхранение на хляб, ако искате да го запазите по-дълго, е да го замразите. В моето семейство го използваме през цялото време. Хлябът не се яде толкова бързо и ако си купим вкусен хляб, го разделяме на две и половината слагаме във фризера. След това, когато имате нужда, можете бързо да го „съживите“ във фурната или дори в микровълновата“, препоръчва Малоземов.
