Дали пиенето на кофеин преди тренировка изгаря мазнините – отговорът на експертите

Като част от проучването, 15 мъже (средна възраст 32) тренирали четири пъти седмично и консумирали кофеин преди тренировка.

Експертите по здравословно хранене съветват консумацията на кофеин или силно кафе половин час преди аеробни упражнения за изгаряне на мазнини.

Авторите на изследването твърдят, че ефектите са по-изразени при упражнения следобед, отколкото сутрин. Франсиско Хосе Амаро-Гейт, водещият автор на изследването и физиолог от университета в Гранада, отбеляза, че препоръката за увеличаване на упражненията на гладно за увеличаване на окисляването на мастни киселини е често срещана.

Подобна препоръка обаче няма потвърдена научна основа, тъй като не е известно дали този ефект е свързан със сутрешните упражнения или е следствие от гладуването през нощта.

В проучването 15 мъже (средна възраст 32) спортуват четири пъти седмично. Те консумират прах от зелено кафе на зърна в доза от 3 mg/kg телесно тегло, приблизително еквивалентна на една порция силно кафе или плацебо във воден разтвор. Всички участници завършиха теста в съответствие с предписаните условия и консумираха кофеин или плацебо 30 минути преди всеки тест в 8:00 сутринта и 5:00 часа в произволен ред.

Изследователският екип установи, че консумацията на доза кофеин 30 минути преди аеробни упражнения увеличава окисляването на мазнините по време на тренировка, независимо от времето на деня. В същото време скоростта на изгаряне на мазнини е по-висока следобед, отколкото сутрин, при същата продължителност на гладуването. В сравнение с плацебото, кофеинът повишава окисляването на мазнините с 10.7% сутрин и 29% следобед. Кофеинът повишава интензивността на упражненията с 11% сутрин и 13% на ден.