John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 2 Патешки гърди освободени á 400гр
- 800 g Червено зеле от консерва
- 1 ябълка
- 400 g Паста
- Сол
- Пипер
- Розмарин
- Зехтин
- Балсамов оцет
- 200 ml Червено вино Мерло
- 50 ml сметана
- Захар
- индийско орехче
Приготвяне
- Нарежете патешките гърди напречно откъм кожата. Загрейте фурната на 200 градуса.
- Розмаринът се нарязва на ситно и се начуква леко в купата. След това ги полейте със зехтин и балсамов оцет
- В него се обръщат патешките гърди и се мариноват за около 1 час на стайна температура
- Готовото червено зеле от кестени и ябълки овкусете с малко сол, черен пипер, индийско орехче и захар.
- Ябълката се обелва и нарязва на кубчета и се добавя към червеното зеле.
- Оставете всичко да къкри леко на умерен огън
- Сложете водата за макароните.
- Сега запържете патешките гърди от страната на кожата на среден огън. Внимавайте да не е много горещо и кората да не потъмнее. След това се запържват от страната на месото. Двете страни около 4 минути.
- Сега залейте всичко с червеното вино и поставете във фурната.
- След като пастата е готова, сложете сока в малка тенджерка и овкусете соса с малко червено вино и 50 мл сметана.
- Ще ви кажа .. приятен апетит.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 66ккалВъглехидрати: 10.6gпротеин: 2.3gДебел: 1.5g
