John Myers
Печете леко
Искате ли да спестите калории, но не искате да се откажете от тортата? Решението: нискокалорична торта. Тези трикове правят тортите лесни за наслада.
Плодовите торти са топ избор за фигурата. Пухкаво тесто с мая, лек крем от кисело мляко и плодова заливка – нискокалорична торта, както пише в книгите.
Нискокалорични плодове
Пресните плодове винаги са здравословни – но някои сортове са особено нискокалорични. Нискокалоричният сладкиш с ягоди, кисели ябълки, малини, круши и касис е полезен не само за вашата фигура, но и има невероятно лек и плодов вкус.
Разменяйте съставките умело
Използвайте овесени ядки вместо ядки, сладко или глазура вместо мазна шоколадова глазура.
Алтернативна сладост
Тортата без захар е най-добрият начин да спестите калории. Стевия вече се предлага във всеки супермаркет. Растителният екстракт има висока подслаждаща сила. Но тъй като тялото ни не усвоява стевия, а я отделя отново, ние не усвояваме никакви калории от нея. Много захар не се съдържа само в сладкишите. Как да разкрием захарните капани.
Силиконови форми
Предимство на силиконовите форми за печене: Не се намазняват – пести се масло. Постелете другите форми с хартия за печене, вместо да ги мажете с мазнина.
Перфектният топинг
Капка сметана превръща ягодовата торта в калорийна бомба. Кварк, смесен с минерална вода и леко подсладен, също прави кремообразен топинг – с по-малко мазнини.
По-малко мазнина
Вместо масло използвайте диетичен маргарин или масло от кисело мляко и нискомаслени млечни продукти, като нискомаслен кварк вместо крем кварк. Ще спестите и ако пропуснете един жълтък в тестото.
Тънка основа
Тестото не е просто тесто. Нискокалоричен сладкиш се получава веднага щом го забъркате. Тестото с мая, щрудел или бисквитено тесто съдържа по-малко мазнини от класическото тесто.
