John Myers
Съдържание
show
Продукти
Фермерска яхния
- 400 ml Говеждо месо
- 1 Морков
- 0,25 Корен от целина
- 200 g Картофи
- 100 g Паста от спелта или др
- 1 Лук
- 1 супена лъжица Масло
- Сол, гурме черен пипер на вкус
- 200 g Свинско печено - колбаси (натурални)
- Магданоз
Приготвяне
- Сложете телешкия бульон в тенджера и го оставете да заври. Морков, целина Почистете картофите, нарежете ги на филийки (морков) и след това добавете тънки като вафла листа (целина) и нарязани на кубчета (картофи) към бульона, намалете и оставете да къкри бавно около 20 минути.
- Междувременно сложете фидето от спелта (или други) и гответе според инструкциите, след което ги отцедете / оставете да се стичат. След това добавете пастата към съставките за готвене и разбъркайте. Обелете лука на фини кръгчета. Вземете малък тиган, добавете маслото и в него запържете кръгчетата лук.
- Овкусете кръгчетата лук със сол, гурме черен пипер и веднага добавете към останалите съставки. Свинските печени колбаси се нарязват на ивици и се добавят, разбъркват се. Овкусете всичко отново, ако е необходимо овкусете със сол и гурме пипер. Вземете дълбоки купи и добавете яхнията и сервирайте.
