Резене – Картофи – Гратен

Обелете картофите, нарежете ги на ситно и ги запържете в тиган с малко избистрено масло за около 6 минути. Разполовете копъра, нарежете на ситно, както и наденицата и след 6 минути добавете, запържете още 5 минути. (Ако имате копър или магданоз нарежете на ситно и добавете)

Смесете сметаната с яйцето в тенджера, разбъркайте добре със сол, черен пипер и индийско орехче. Поставете картофената смес в плоска, намаслена тава за печене. Залива се със сметаната и се готви около 15 минути на 180 градуса. Поръсете със сирене и запечете още 15 минути.