John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 500 g Шарени чушки
- 2 Лук
- 2 Олио
- Сол пипер
- 1 супена лъжица Айвар пикантен
- 500 g Прецедени домати
- 0,125 L Зеленчуков бульон
- Горещ червен пипер на прах
- Сладък червен пипер на прах
- 4 Свински шницел
- 60 g Айвар пикантен
- 2 Яйца
- 50 g Брашно
- Галета
- 50 g Настъргана Гауда
Приготвяне
- Почистете и измийте червения пипер и нарежете на не много ситно, лука обелете и също нарежете на ивици. Сложете малко олио в тиган и запържете двете за около 5 минути. Подправете със сол и черен пипер и след това налейте доматите и бульона, оставете да къкри на тих огън около 10 минути. Сосът се овкусява с подправките на вкус.
- Начукайте шницела, намажете го с айвар и овкусете със сол. Сега шницелите са панирани. Първо добавете брашното, след това набито яйце и накрая галетата, притиснете малко и след това запържете в олио на части.
- Прибл. Изсипете 2/3 от соса в тава за печене, отгоре наредете шницела като керемида и в средата изсипете останалия сос, след което разпределете отгоре кашкавала.
- Пекат се в предварително загрята фурна - вентилатор 225°C - за ок. 10 минути.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 67ккалВъглехидрати: 7.1gпротеин: 3.2gДебел: 2.7g
