John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 350 g Свинско бон филе
- 180 g Fettuccine agli Spinaci
- 300 g Гъби кафяви
- 5 Зелен лук
- 250 ml сметана
- 60 g Крема сирене
- Портокалов пипер
- Подправена сол с морска сол, лют червен пипер и портокалова кора
- Паприка на прах
- 1 супена лъжица Чили масло
- Сол
Приготвяне
- Сварете Fettuccine agli Spinaci в много подсолена вода, докато стегнат, отцедете и изплакнете. Сварете фидето, за да бъде готово по-късно, едновременно с филето и гъбения сос.
- Измийте филето, подсушете, нарежете на дебели филийки и го изравнете малко с петата на ръката си ... подправете с червен пипер и портокалов пипер. След това загрейте олиото в намазан тиган и запържете филийките от двете страни за 1-1.5 минути, подправете със сол ...... извадете, увийте в алуминиево фолио и оставете да почине.
- Почистете пресния лук, измийте, разклатете подсушете и нарежете на тънки кръгчета .... Почистете гъбите с хартиена кърпа, отстранете дръжките и нарежете главите на филийки ...
- В останалата мазнина запържете първо пресния лук до прозрачност....добавете гъбите и запържете около 3-4 минути....подправете добре с портокалов пипер и овкусена сол....налейте сметаната и доставете заври за кратко .... добавете крема сиренето (Това прави соса малко по-гъст) .... добавете отново филето ... оставете да заври веднъж и след това изключете котлона и оставете месото да се накисва малко ...
- Подредете филето в сметановия сос Шапиньон и Feffuccine agli Spinaci в чиния и се насладете... Приятен апетит...
Хранене
сервиране: 100gКалории: 188ккалВъглехидрати: 1.4gпротеин: 10.5gДебел: 15.7g
