John Myers
Съдържание
show
Продукти
тесто:
- 40 g Масло
- 200 g Брашно
- 2 Яйца
- Сол
Попълване:
- 400 g Телешка кайма
- 1 Червен пипер
- 1 Нарязан лук
- 1 карамфил Чесън
- 2 Мариновани домати
- 1 ч.л. Доматена паста
- Сол и черен пипер
- 1 супена лъжица Крем фреш сирене
- Олио
Приготвяне
- За тестото разтопете маслото, след това добавете жълтъците и останалите съставки, омесете ги и ги оставете да почиват захлупени за половин час.
- Запържете лука в малко зехтин, добавете наситнения червен пипер и чесъна. Добавете каймата и запържете до трохи, разбъркайте доматеното пюре и накрая крем фреша.
- Разточете тестото на тънко около 8 х 12 см. Отгоре се слага една супена лъжица кайма, краищата се загъват, намазват се с белтък и се навиват на руло, след което се пекат в сгорещена мазнина до златисто
Хранене
сервиране: 100gКалории: 279ккалВъглехидрати: 21.7gпротеин: 15.3gДебел: 14.6g
