John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 1 червен пипер
- 1 Лук
- 2 Тиквички
- 2 супена лъжица Олио
- 4 супена лъжица Брашно или брашно с двойна дръжка
- 350 ml Зеленчуков бульон
- 150 g Бита сметана
- 6 произтича Копър
- 1 ч.л. Лимонов сок
- Сол пипер
- 500 g Филе от минтай
- 2 супена лъжица Избистрено масло
Приготвяне
- Почистете и измийте чушката и нарежете на фини ивици. Обелете и нарежете на ситно лука. Измийте тиквичките и нарежете на филийки. В тенджера се загрява олиото и в него се запържват зеленчуците. Поръсете с 11/2 супени лъжици брашно и запържете. Деглазирайте с бульона и сметаната. Оставете да заври и оставете да къкри около 3 минути. Нарежете копъра, сложете го в зеленчуците. Подправете с лимонов сок, сол и черен пипер.
- Нарежете рибата на 8 парчета, овкусете със сол и черен пипер. В чиния се слагат 3 супени лъжици брашно (може и брашно с две дръжки) и се обръщат в нея парчетата риба. Свинската мас се загрява в тиган. Запържете рибата около 5 минути. Сервирайте със зеленчуци в предварително затоплени чинии.
- Магданозените картофи са вкусни с тях.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 231ккалВъглехидрати: 1.1gпротеин: 0.7gДебел: 25.2g
