John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 500 g Филе от треска
- 3 супена лъжица Масло
- 3 супена лъжица Брашно
- 1 чаша сметана
- 400 мл. Зеленчуков бульон
- 100 ml бяло вино
- 1 куп Копър
- Сол
- Пипер
Приготвяне
- Рибата се нарязва на едри кубчета, задушава се за кратко в маслото, изважда се и се оставя настрана.
- Разбъркайте брашното в масления бульон, деглазирайте с бульона, виното и сметаната и оставете да заври.
- Нарежете копъра на ситно, добавете към соса, подправете всичко със сол и черен пипер и оставете да къкри 2-3 минути, върнете рибата в соса, затворете капака и на слаб огън (не оставяйте да заври отново) за още 5 Оставете да къкри за мин.
- Поднесете рибното рагу с варени картофи.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 164ккалВъглехидрати: 7.5gпротеин: 10.7gДебел: 9.2g
