Emma Miller
Витамин А е необходим и за укрепване на имунната система. Диетолог и д-р. по биология Александър Мирошников разказа за петте най-полезни храни за имунната система.
Експертът спомена храни, съдържащи витамин С. Те участват в производството на интерферон и имунни клетки. Според лекаря касисът е най-добрата лятна храна, тъй като в 100 грама от това зрънце се съдържат 22 процента от дневната норма на витамина.
За укрепване на имунната система се нуждаете и от витамин А, на който босилекът е богат. Този витамин участва и в процеса на създаване на имунни клетки.
Мирошников препоръчва да се ядат три до четири стръка босилек на ден. Наред с него диетологът съветва да се ядат марули, съдържащи витамин B, който помага в борбата със стреса.
Освен това лекарят говори за значението на копъра. Фитонцидите, които съдържа, имат антимикробни свойства.
Не бива да забравяме и скаридите, които са богати на протеини и участват в изграждането на имунни тела. Лекарят предложи да се приготвят със сух копър, за да се засилят полезните им свойства.
