in

Черупки от семена на бълхи: ефект и приложение

Съдържание show

Люспите от семена на бълхи помагат при повечето хронични заболявания. Приеман редовно под формата на прах, те регулират кръвното налягане, липидите в кръвта и нивата на кръвната захар и същевременно подпомагат загубата на тегло. Те са незаменими и в аптечката при стомашно-чревни оплаквания, защото почистват червата, поддържат здрава чревна флора и помагат както при диария, така и при запек. Представяме ползите от псилиум хуск на прах и обясняваме правилната му употреба.

Черупките от семена на бълхи се понасят добре

Семената от бълхи са семена от старо лечебно растение (Plantago psyllium, също Plantago jajčastо или indica). Това е вид живовляк, известен като псилиум или псилиум живовляк. Лъскавите им черни или тъмнокафяви семена напомнят на бълхи, откъдето идва и името. Следователно второто ботаническо наименование (psyllium) означава бълха (от гръцки psýllos).

Люспите на малкия псилиум се предлагат цели (като пухкави люспи) или смлени на прах от псилиум хуск. Използват се в кухнята като сгъстител или като хранителна добавка с много добри здравословни свойства.

Счита се, че черупките от семена на бълхи се понасят добре и могат да бъдат закупени доста евтино. Особеното при псилиума е високото му съдържание на разтворими фибри, които образуват гел с вода. Повечето от тези фибри не могат да бъдат ферментирани от чревната флора, което означава, че люспите от псилиум – за разлика от някои други видове фибри – почти не предизвикват метеоризъм. Напротив, проучвания дори показват, че псилиум хуск може да намали подуването на корема (вижте по-долу (Без подуване от псилиум хуск).

Черупки от семена на бълха против запек и диария

Черупките от семена на бълхи също имат огромна способност за набъбване. Ако ги смесите с вода, те набъбват до 20 пъти от първоначалния си обем. Това образува гел, който разхлабва изпражненията в червата, увеличава обема на изпражненията, ускорява преминаването през червата и по този начин може да облекчи запека.

Люспите от семена на бълхи също са изключително полезни при синдром на раздразнените черва - особено когато преобладава запек.

Във всички ситуации, при които се изисква лесно изхождане – като хемороиди, разкъсвания в аналната област или след операции на ректума – псилиум хускът е проста, ефективна помощ без странични ефекти.

Важно е да се пие много вода с псилиум хуск на прах, в противен случай има ефект на запек. Но това не означава, че ако имате диария – т.е. ако искате ефект на запек – трябва да приемате псилиум хуск с възможно най-малко вода. И тук трябва да пиете много вода с псилиума. Тъй като черупките от семена на бълхи помагат и при диария.

Разликата в употребата е, че ако имате диария, приемате по-висока доза.

  • При запек приемайте 3 g прах от псилиум хуск 2 до 3 пъти на ден (3 g са около една равна чаена лъжичка).
  • В случай на диария приемайте 3 g прах от псилиум хуск 2 до 6 пъти на ден.

За някои хора с диария два пъти дневно е достатъчно, други се нуждаят от повече. Като засегнато лице, вие трябва да проверите сами от каква доза се нуждаете.

Кога започва действието на псилиум хуск?

Ефектът настъпва след 12 до 24 часа при храносмилателни проблеми, особено при запек. Защото това не е слабително лекарство с много странични ефекти, което действа незабавно, а натуропатично лекарство, което не натоварва червата, а показва нежно, но дълготрайно действие.

С люспи от псилиум срещу метаболитен синдром

Австралийско проучване, публикувано в специализираното списание Obesity Reviews през 2012 г., успя да покаже, че полето на действие на люспите от псилиум включва много повече от помощ при стомашно-чревни проблеми. Изследователите документираха многобройни положителни ефекти на прах от псилиум хуск при заболявания на метаболитен синдром.

Най-известните цивилизационни феномени на нашето време принадлежат към метаболитния синдром, а именно:

  • с наднормено тегло
  • високи нива на кръвната захар
  • високо кръвно налягане
  • високи нива на мазнини или холестерол в кръвта
  • Вече са включени и повишени нива на пикочна киселина

В резултат на това засегнатите обикновено приемат множество лекарства и се сблъскват с еднакво голям брой неблагоприятни странични ефекти. Естествените помощници без странични ефекти – като люспите от псилиум – са изключително добре дошли тук. (Разбира се, идеално съчетано със здравословна диета и достатъчно упражнения!)

Черупки от семена на бълхи срещу повишени нива на кръвната захар

Psyllium husk (когато 3.5 g се приемат с храна) причинява по-малко абсорбиране на захар от червата (средно с 12 процента). В резултат на това нивото на кръвната захар се понижава (или не се повишава толкова много на първо място) и нуждата от инсулин е по-ниска. Това облекчава панкреаса, който сега трябва да отделя по-малко инсулин, за да поддържа нивото на кръвната захар в нормалните граници.

Съдържанието на захар в урината на диабетиците също е намалено с 22.5 процента благодарение на праха от псилиум хуск – според проучване.

Приемането на 5 g прах от псилиум хуск веднъж дневно в продължение на 8 седмици намалява нивото на кръвната захар след хранене с почти 20 процента; приемането на 5 g три пъти на ден го намалява с почти 30 процента само след 2 седмици (с нормална диета: 25 kcal/kg, 50% въглехидрати и 1 g протеин на kg телесно тегло).

Когато са изпробвани по-високи дози, 12 g псилиум хуск дневно не показват полза в сравнение с 5 g.

Мета-анализ установи, че псилиум хуск на прах (3.5 g 3 пъти на ден) е полезен при диабет тип 2 – при диабетици, които, въпреки че приемат лекарства за диабет, имат високи нива на кръвна захар след хранене и високи стойности на Hb1Ac.

Инсулинозависимите диабетици трябва да обсъдят приема на псилиум хуск със своя лекар, тъй като необходимата доза инсулин може да спадне.

Въпреки това, люспите от псилиум действат само докато ги приемате. Така че, ако спрете да ги приемате, положителният ефект върху нивата на кръвната захар отново намалява.

Ако искате да приемате псилиум хуск на прах, за да регулирате нивата на кръвната захар, се препоръчват 5 до 10 g на ден – разделени на две до три дневни дози.

Черупки от семена на бълхи срещу повишени липиди в кръвта

Терминът кръвни липиди обикновено включва холестерол и триглицериди. Холестеролът е жизненоважен за структурата на нашите клетки, докато триглицеридите са незаменими като енергийни източници за нашето тяло. Въпреки това, ако има твърде много от двете вещества в кръвта, могат да се образуват отлагания по вътрешните стени на съдовете и да възникнат сърдечно-съдови заболявания.

Люспите от семена на бълхи помагат за понижаване на твърде високите нива на мазнини в кръвта, като свързват холестерола и триглицеридите със слузта и ги отделят с изпражненията, така че дори да не попаднат в кръвта.

Що се отнася до нивата на холестерола, има друг механизъм за понижаване чрез фибри: прахът от псилиум хуск свързва жлъчните киселини в червата и ги изхвърля с изпражненията. Сега тялото трябва да образува нови жлъчни киселини, за което се нуждае от холестерол. Когато холестеролът се преработи в жлъчни киселини, нивото на холестерола спада. Въпреки това, този механизъм се прилага и за други диетични фибри, като например Б. Трици.

За да направите това, приемайте 5 g псилиум хуск на прах 3 пъти на ден по време на хранене. В едно проучване този подход води до 26% намаление на триглицеридите и 45% увеличение на нивата на HDL холестерола (HDL се счита за полезен, докато LDL холестеролът трябва да бъде намален) след 6 седмици.

Въпреки това, понижаващият триглицеридите ефект може да се наблюдава само при диабетици, но не и при недиабетици с високи нива на холестерол и липиди в кръвта. Тук беше показано, че само висока доза от 20 g псилиум хуск на прах поне понижава нивото на общия и LDL холестерол – още повече, колкото по-дълго се приема прахът.

Здравословното ниво на мазнини в кръвта не се намалява допълнително от псилиум хуск на прах.

Ако искате да понижите кръвните липиди или нивата на холестерола с псилиум хуск на прах, ще трябва да приемате 15 до 20 g дневно – разделени на три дози.

Черупки от семена на бълхи срещу високо кръвно

Всеки, който е склонен да има нарушен метаболизъм на мазнините, обикновено трябва да се бори и с високо кръвно налягане. Тук изследователите от горното австралийско проучване установиха, че приемането на псилиум хуск не само коригира нивата на кръвните липиди надолу, но също така значително понижава кръвното налягане.

В 8-седмично проучване субектите приемат 12 g псилиум хуск на прах – и високото им кръвно налягане спада. В друго проучване, участниците с наднормено тегло са приемали 7 g прах от псилиум хуск дневно и са имали 7% спад на кръвното налягане (систолично и диастолично) след 6 седмици. Функционалността на техните кръвоносни съдове също се е подобрила с 22 процента. Въпреки това, 4 седмици след спирането на псилиума, подобренията вече не са забележими, което показва, че прахът трябва да се приема редовно.

За всеки, който вече има здравословно кръвно налягане или ниско кръвно налягане и люспи от псилиум, напр. B. за подобряване на храносмилането, не трябва да се страхува от по-нататъшно намаляване на кръвното налягане. То намалява само в присъствието на псилиум хуск на прах, ако преди това е било твърде високо.

Черупки от семена на бълхи срещу затлъстяване

Черупките от семена на бълхи не са чудодейно лекарство за отслабване, ако сте с наднормено тегло, но могат много добре да поддържат холистична концепция за отслабване. Техният висок капацитет на набъбване в стомаха предизвиква по-бързо усещане за ситост и спомага за намаляване на чувството на глад. Нискокалоричните фибри се усвояват бавно и ви държат сити за дълго време.

Люспите от семена на бълхи също така стимулират храносмилателната дейност и също така премахват малко мазнини и захар от храната, която сега се отделя несмляна с люспите на псилиум. Благоприятното влияние върху нивото на кръвната захар също така предотвратява страховитите пристъпи на глад, които за нула време връщат килограмите, които упорито гладувахте, обратно в ребрата ви.

Проучванията обаче показват, че са необходими високи дози (20 g три часа преди хранене и след това още 20 g директно преди хранене – всяка с 200 ml вода) и че насищането е започнало добре, но в крайна сметка няма ефект върху Общ прием на калории и загуба на тегло, така че във всеки случай трябва да се използват други мерки за отслабване – като подходяща диета и упражнения.

Люспи от семена на бълхи при улцерозен колит

Още през 1999 г. проучване показа, че люспите от псилиум могат да се използват и при улцерозен колит. Язвеният колит е едно от хроничните възпалителни заболявания на червата и се проявява с диария, болки в корема, хронична умора и загуба на тегло. Пациенти с колит, които току-що са имали относително свободна от симптоми фаза (ремисия), са участвали в споменатото проучване. Давани са им по 10 g прах от псилиум хуск два пъти на ден, което е също толкова добро за забавяне на рецидив, колкото лекарството мезаламин.

Прочистване на дебелото черво с люспи от псилиум

Люспите от семена на бълхи също са един от трите компонента на прочистването на дебелото черво. Приемат се веднъж или два пъти дневно заедно с минерална глина (бентонит или зеолит) и пробиотик. Когато става въпрос за прочистване на червата, задачите на псилиум хуск са следните:

  • Регулиране на чревната перисталтика
  • Защита на чревната лигавица чрез лепестото вещество на псилиум
  • абсорбиране на вредни вещества
  • регулиране на чревната флора
  • Абсорбция на газове (намаляване на подуването)

Няма метеоризъм от псилиум хуск

Много видове фибри причиняват подуване, тъй като чревната флора обикновено може да ферментира фибри, произвеждайки газове. Подуване на корема може да се появи и с псилиум хуск, но много по-рядко, отколкото с други фибри, тъй като псилиум хускът съдържа малко ферментиращи фибри. Да, при люспите от псилиум дори е така – според някои изследвания – няма повишено образуване на газове в червата.

В друго проучване участниците са получили 30 g псилиум хуск с храна. Съответните измервания директно в ректума показват, че има по-малко газове в тази група, отколкото в групата, която не е приемала люспи от псилиум. Най-вероятно метеоризмът е намалял, защото люспите от псилиум абсорбират газовете.

Каква е разликата между псилиум, псилиум хуск и псилиум хуск на прах?
Семената от бълхи са цели семена. Способността им за набъбване е добра. Въпреки това, основната част от ефективната клей е в черупките на псилиума. Следователно люспите от псилиум са по-ефективни от целия псилиум.

Несмляната обвивка от псилиум обикновено е много евтина, но може да раздразни чревната лигавица и освен това не отделя толкова много слуз, колкото прахът от обвивка на псилиум.

Псилиум хуск на прах се състои от фино прахообразни люспи от псилиум. Има най-добра способност за набъбване от всичките три варианта, най-високо съдържание на клей и следователно най-добър ефект.

Прах от люспи от семена на бълхи: Кой препарат е добър?

В аптеките има псилиум хуск на прах на Dr. Falk Pharma под търговското наименование Mucofalk. Има го в аптеките, но без рецепта за 11-14 евро за 300 гр. Въпреки това, продуктът съдържа добавки, без които можете спокойно да се справите.

Всяка порция (5 g) съдържа само 3.25 g псилиум хуск на прах. Останалото – и следователно 35 процента – се състои от

  • Захар (500 mg на порция)
  • подсладител (захарин)
  • аромат
  • Натриев хлорид (трапезна сол, 225 mg на порция)
  • лимонена киселина
  • два сгъстителя (натриев алгинат и декстрин)

С максималната препоръчителна доза от 6 дневни порции, само с Mucofalk вече приемате 27 процента (1.35 g) от максималното дневно препоръчително количество готварска сол (5 g) за възрастен. Така че, ако не искате или не ви е позволено да консумирате сол безразборно, трябва да внимавате тук.

Според нас е по-разумно да изберете чист, т.е. без добавки прах от псилиум хуск от самото начало. Това струва малко повече, защото съдържа по-малко пълнители.

Черупки от семена на бълхи: правилен прием

Обърнете внимание на следните точки, когато приемате псилиум хуск на прах:

Капсули или прах?

Ако сте малко чувствителни, може би е по-добре да приемате псилиум хуск на прах на капсули. Тъй като вкусът и консистенцията на праха от псилиум хуск, разбъркан във вода, водят до нежелание и отхвърляне при някои хора. Според нас ефектът на праха, разбъркан във вода, е по-добър и също така се понася по-добре (тъй като капсулите не трябва първо да се усвояват и след това съдържанието да се смесва с вода в стомаха), но всичко това е от няма полза, ако го използвате, защото на вкуса вече не искате да приемате.

Правилната дозировка

Препоръчваме комбинирането на псилиум хуск на прах със здравословна диета с високо съдържание на фибри. В този случай обикновено е достатъчно, ако приемате 1/2 до 1 цяла чаена лъжичка веднъж или два пъти на ден. Започнете с малки количества, напр. B. 1/2 чаена лъжичка веднъж на ден и бавно увеличете това количество до 1 цяла чаена лъжичка веднъж или два пъти на ден.

Въпреки това, ако – както е описано в проучванията, представени по-горе – искате да постигнете определени терапевтични ефекти, вземете дозите, дадени там.

Правилното време

За прочистване на червата прахът от псилиум хуск се приема най-добре на празен стомах и около 30 до 60 минути преди закуска. Можете да приемате праха и вечер – два часа след лека вечеря. Така че, ако z. Например, ако вечеряте в 6:8 ч., можете да вземете праха между 9: и : ч. По този начин остават още един до два часа до нощната почивка.

Ако приемате праха два пъти дневно, приемайте го сутрин и вечер.

Въпреки това можете също да приемате псилиум хуск на прах със или непосредствено преди хранене – особено ако го приемате за регулиране на кръвната захар или нивата на мазнини в кръвта.

Изглежда, че времето е по-малко важно, но е по-важно да вземете праха изобщо.

Въпреки това, ако приемате псилиум хуск на прах във високи дози, бихме препоръчали да не го приемате с храна или поне не в дългосрочен план, тъй като може също да намали усвояването на важни хранителни вещества при някои хора – вижте по-долу (Може ли псилиум хуск прах свързва минерали?)

Правилната подготовка

Разбъркайте праха от псилиум хуск (без значение дали 1/2 или 1 цяла чаена лъжичка) в 100 мл вода и изпийте тази смес ВЕДНАГА и на един дъх, за да не се сгъсти прахът. Прахът от люспи от семена на бълхи има сгъстяващ ефект и следователно може да се използва и като сгъстител при готвене и печене. След това изпийте поне още 300 до 400 ml вода – също за да избегнете странични ефекти (запек).

Пийте чаша вода през целия ден, за да получите 1.5 до 2 литра вода на ден.

Спазвайте дистанция от лекарствата

За по-голяма сигурност спазвайте интервал от поне 1 до 2 часа между лекарствата. Ето защо, ако трябва да вземете лекарството на празен стомах сутрин, по-добре е да вземете праха от псилиум хуск 30 до 60 минути преди всяко друго хранене (ако последното хранене е било преди поне 2 часа).

В случай на лекарства за щитовидната жлеза, трябва да обсъдите приема на псилиум хуск с Вашия лекар, тъй като ефектът му може да бъде нарушен дори ако сте били далеч от псилиум хуск на прах за дълго време.

Какво да направите, ако не харесвате вкуса на псилиум хуск на прах?

Не всеки харесва праха от псилиум хуск и лепкавата консистенция, която се получава бързо след смесване с вода. Но това се появява само след няколко секунди. Затова винаги пийте сместа от семена от бълхи и вода веднага след приготвянето.

Ако не харесвате вкуса – който всъщност е неутрален – или консистенцията, има няколко начина, по които можете да се насладите на всички добри свойства и ефекти на псилиум хуск на прах:

  1. Смесете праха от псилиум хуск с малко вода. След това става малко по-вискозен, но „преодолявате по-бързо“ и можете бързо да пиете чиста вода след това.
  2. Смесете праха с много вода, което ще доведе до по-рядка консистенция и по-малко интензивен вкус. Но този шейк също трябва да се изпие целия веднага, тъй като също започва да се желира бързо.
  3. Пийте праха със сок, който маскира вкуса, но не променя текстурата.
  4. Интегрирайте праха от псилиум хуск във вашата закуска или лека закуска, напр. Б. в плодов пудинг от семена чиа или пудинг от боровинки или други подобни.
  5. Напълнете праха в капсули. Това може да стане и без специално устройство. Разбира се, празните капсули трябва да се купят. Например, тези празни вегански капсули с размер 0 съдържат 450 mg псилиум хуск на прах на капсула.
  6. Използвайте псилиум хуск на прах за готвене и печене (напр. за пухкави зеленчукови палачинки или вкусни рула).

Черупки от семена на бълхи: хранителните стойности

Прахът от люспи от семена на бълхи съдържа само 0.3 g въглехидрати и затова често се използва и при нисковъглехидратни и кетогенни диети (за свързване, сгъстяване и люспите (не праха) за паниране). Прахът или черупките имат следните хранителни стойности – всяка на 100 g:

  • Калоричност: 213 kcal/891 kJ
  • Мазнини: 2.3гр
  • Въглехидрати: 0.3g
  • Захар: 0.2гр
  • Фибри: 85.5
  • Протеин: 5.2 g

Относително високото съдържание на калории се дължи главно на факта, че фибрите се изчисляват на 2 kcal на грам. Фибрите не могат да се усвояват от хората. Някои фибри обаче са частично ферментирали от чревни бактерии, освобождавайки мастни киселини, които осигуряват калории. Въпреки това, фибрите в праха от псилиум хуск са само леко ферментиращи от чревните бактерии, така че прахът всъщност осигурява по-малко калории.

Колко дълго се съхраняват люспите от псилиум?

Неотворен, псилиум хускът и прахът от псилиум хуск обикновено могат да се съхраняват от 1 до 1.5 години според определената дата за най-добър преди (MHD) – при нормално съхранение, което означава в килера и при нормална температура. Въпреки това, тъй като черупките са много сухи и с изключително ниско съдържание на мазнини, те със сигурност могат да се използват след тази дата.

Въпреки това, след като опаковката е била отворена и може би използвана в кухнята, където в опаковката е попаднала влага (пара), не бихме я използвали след изтичане на срока на годност.

Какви нежелани реакции са възможни с псилиум хуск на прах?

Само малки количества от фибрите в псилиума се ферментират от чревната флора, така че (в сравнение с други видове фибри) може да доведе до метеоризъм при чувствителни хора, но по-рядко. Метеоризмът често се подобрява с люспи от псилиум.

Дори да се стигне до метеоризъм, това ще отшуми след няколко дни употреба.

Въпреки това, ако не приемате псилиум хуск на прах правилно, т.е. не с достатъчно вода, газовете, запекът и дори чревните блокажи и рискът от задушаване могат да се увеличат.

Последното, особено ако вземете праха напълно сух. Той се залепва за хранопровода и след това може да доведе до затруднения при преглъщане и да блокира хранопровода.

Алергичните реакции са възможни при чувствителни хора и се изразяват в типичните алергични симптоми: сърбеж, зачервяване на кожата и очите, хрема и затруднено дишане.

Може ли псилиум хуск на прах да свързва минерали?

Тъй като прахът от псилиум хуск може да абсорбира замърсители, захар и мазнини, естествено възниква въпросът дали прахът може също да абсорбира полезни хранителни вещества и да ги отделя с изпражненията, като минерали или есенциални мастни киселини.

В малко проучване само с 4 участници, почти всеки реагира по различен начин на ежедневен прием на 25 g псилиум хуск на прах в продължение на три седмици. Един участник е имал намален прием на калории, аминокиселини и мастни киселини, двама участници са имали само минимални намаления в приема на хранителни вещества, а четвъртият участник изобщо не е имал намаление в приема на хранителни вещества.

При кучета и при in vitro тестове прахът може забележимо да повлияе на усвояването на желязото, но в по-малка степен от други диетични фибри, като трици.

В проучване с деца обаче, приемането на 6 g прах от псилиум хуск дневно в продължение на 4 до 5 седмици (за понижаване на нивата на холестерола) не показва ефект върху минералния баланс. Нивата на желязо, цинк и калций при децата остават непроменени.

Подобно проучване е проведено с мъже, които са приемали 10 g псилиум хуск на прах дневно в продължение на 8 седмици. Нивата на цинк и желязо отново не се променят. При поглъщане на 14 g нивата на желязо спадат, което показва, че високите дози псилиум хуск могат да повлияят на минералния баланс, докато по-ниските дози не го правят.

До 10 g прах от псилиум хуск на ден изглежда безопасен в това отношение, напр. B. за 8-седмично лечение.

Могат ли да се приемат семена от бълхи по време на бременност и кърмене?

Ако сте бременна или кърмите и страдате от горното Ако страдате от симптоми (напр. запек), по-добре е да използвате малки количества (1 чаена лъжичка два пъти на ден) люспи от псилиум вместо лаксативи с много странични ефекти.

Въпреки това не трябва да провеждате някаква специфична детоксикация или прочистване на дебелото черво в тази фаза от живота, т.е. не трябва да приемате големи количества псилиум хуск в комбинация с други детоксикиращи продукти.

Как дозирате псилиум хуск за кучета?

Кучетата също могат да получават люспи от псилиум. Тъй като на кучетата не може да се каже, че искат да пият много след приема на праха, люспите от псилиум трябва да се смесят с точното количество вода. Най-добре е да оставите купичките или праха да набъбнат за 30 минути преди хранене, което значително подобрява поносимостта и ефекта:

  • Малки кучета до 10 kg – смесете 2 – 3 g (1 равна чаена лъжичка) псилиум хуск на прах със 100 – 150 ml вода или месен бульон под храната
  • Средни кучета до 20 kg – 5 g (1 ч.л.) с 250 ml течност
  • Големи кучета над 20 kg – 10 g (2 чаени лъжички) с 500 ml течност

Посочената доза, разбира се, също може да бъде разделена на две, например B. 2 x 2.5 g за 18 kg куче. Прахът от псилиум хуск не трябва да се дава постоянно, а като лечение – максимум 6 седмици.

При кучета – както и при хора – прахът от псилиум хуск има благоприятен ефект върху храносмилането и чревната флора, което може да доведе до подобряване на общото състояние и по-хубава козина. Освен това намалява риска от проблеми с аналните жлези и ви кара да се чувствате сити и намалява апетита, което може да бъде полезно при кучета с наднормено тегло.

Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Основни минерали

Предотвратяване на заболявания чрез Омега-3