Emma Miller
Елена Кален, експерт по психология на отслабването и консултант по хранителна поддръжка, сподели интересни и полезни препоръки.
В кафенета, магазини, ресторанти и във всеки търговски център сме заобиколени от много сладки изкушения. Въздушни еклери, чийзкейкове, тирамису, ароматни сладкиши, деликатни торти – всеки от тези деликатеси може да повлияе на вашата фигура.
Какво да правите, ако сте склонни към сладко, а историите, че най-лесният начин да отслабнете е да се откажете от сладкото, са като нож в сърцето, каза Елена Кален, експерт по психология на отслабването и консултант по хранителна подкрепа , в нейния Instagram.
Как да ядем сладкиши правилно
Сладкарски изделия + ядки
Ядките съдържат мазнини, които забавят процеса на храносмилане поради факта, че тялото отделя глюкозата от мазнините, преди да се усвои. Захарта навлиза в кръвообращението по-бавно и панкреасът няма нужда да изпраща армия от инсулин, за да транспортира големи количества захар през клетките“, каза Кален.
Тя обясни, че това е полезно както за кръвоносните съдове, така и за стройността, защото нищо няма да отиде в мазнини, защото няма да има рязък скок на кръвната захар.
Сладкиши + кафе
Според експерта храната, консумирана с кафе, се усвоява по-бавно поради хлорогеновата киселина. Той забавя разграждането на въглехидратите в храносмилателния тракт, така че захарта се повишава в кръвта по-бавно, отколкото ако ядете сладкиши без кафе.
Сладки плодове + салата, месо, млечни продукти, каша
Шоколадът може да се добави към извара или кисело мляко, за да се забави скоростта на освобождаване на глюкоза в кръвта. Така глюкозата ще се усвои и ще утоли част от глада, а останалата част от глада ще бъде заситена от протеините и мазнините в ястието. В резултат на това такива смесени ястия се консумират в по-малки количества, когато сте гладни.
Притеснявате се от излишните калории? Грешка е да се вярва, че можете да отслабнете само с нискокалорични храни. Защото гладът е искане на тялото за хранителни вещества. Когато ядем само нискокалорични храни, само ни се струва, че ядем по-малко. Не е нужно да се отказвате от десерта, за да сте слаби! Дори висококалоричен. Основното е да го ядете, когато сте гладни и в достатъчни количества”, обобщи Елена Кален.
