Съдържание
show
Продукти
- 1 чаша Ориз
- 2 Яйца
- 2 карамфил Чесън
- Ginger
- 250 g Стриди гъби
- 1 червени чушки
- 1 Морков
- 0,5 чаша Грах замразен
- 1 куп Зелен лук
- Соево масло
- Сол
- Бял пипер от мелницата
- Лек соев сос
- Соев сос тъмен
- Оризово вино
- Оризов оцет
- Чили сос (Sambal Oelek)
Приготвяне
- Сварете ориза. През това време почистете и нарежете зеленчуците. Нарежете на тънки ленти чушките и морковите и тънки кръгчета пресния лук. Гъбите стриди се нарязват на едро. Нарежете на ситно чесъна и около половината количество джинджифил. Яйцата се разбиват и се разбиват в чаша.
- Оставете сварения ориз настрана, загрейте уока и добавете малко олио. Посолете яйцето и го обработете на бъркано яйце в горещ тиган уок. Извадете яйцето и избършете уока за кратко с домакинска хартия.
- Сложете обратно олиото и запържете чесъна и джинджифила. Смесете с чаена лъжичка самбал. В тиган уок се запържват чушки, моркови и гъби. След около 2 минути добавете ориза и граха. Продължете да пържите и постепенно добавете соевите сосове, оризовото вино и оцета. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
- Накрая добавете пресния лук, разбъркайте и сервирайте.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 172ккалВъглехидрати: 27.2gпротеин: 5.1gДебел: 4.3g
Оставете коментар