in ,

Плодова фета салата от домати и пъпеш

5 от 8 вота
Време за подготовка 30 минути
Почивка 20 минути
Общо време 50 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 281 ккал

Продукти
 

  • 6 Pc. домати
  • 0,5 Pc. Пъпеш от медена роса
  • 1 Pc. Пресен лук
  • 125 g Сирене от овче мляко
  • 3 ч.л. Пчелен мед
  • 2 ч.л. Слънчогледово олио
  • 2 супена лъжица Балсамов оцет Bianco
  • 2 дискове Тост
  • Сол пипер
  • Босилек

Приготвяне
 

  • Нарежете доматите и пъпеша без костилки на хапки. Нарежете фетата на кубчета, парчетата сирене определено трябва да са по-малки от домат и пъпеш, в противен случай солената фета ще доминира в устата ви 😉 Нарежете пресния лук на много фини колелца.
  • Смесете мед, масло, оцет, сол и черен пипер, за да направите дресинг. Ако използвате много сладък пъпеш, първо опитайте с 2 чаени лъжички мед. Всичко се разбърква и се поръсва с накъсан босилек. Препечете и нарежете на кубчета филийките хляб. Сгъвайте препечените кубчета само малко преди сервиране, в противен случай бързо ще станат кашави. Евентуално накрая поръсете салатата с малко мед.
  • Можете да разнообразите видовете пъпеш. Мангото също е вкусно с него. Можете също да оставите пресния лук.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 281ккалВъглехидрати: 10.6gпротеин: 8.9gДебел: 22.3g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Ябълково пюре Крем сухари Десерт

Гъби: Funghi Alla Toscana