Съдържание
show
Продукти
- 0,5 литър Органичен ябълков сок, естествено мътен
- 2 парче Био лимони
- 1 парче Органичен портокал
- джинджифил (в зависимост от степента на пикантност до 10 см)
- Куркума прясна около 2 см
- 1 парче Стъклена бутилка (1 литър съдържание)
- 2 супена лъжица Леко ядково масло или масло от гроздови семки
Приготвяне
- Изсипете ябълковия сок в бутилката, с изключение на нещо за пюре. Лимоните и портокала се изстискват и се добавят към ябълковия сок. Обелете джинджифила и куркумата и настържете на ситно (или нарежете на парчета и пасирайте на ситно в мощен миксер с малко ябълков сок и олио), добавете сместа към ябълковия сок, портокаловия и лимоновия сок и съхранявайте на хладно място.
- Джинджифиловата куркума има тръпчив и пикантен вкус, напитката трябва да се съхранява на хладно място поне 2 часа и да се остави да кисне, докато стане готова за консумация. Може да се съхранява в хладилник около 2 седмици.
- Джинджифиловата куркума може да се пие чиста, но може да се използва и за ароматизиране на вода.