in

Стъклена нудъл уок

5 от 5 вота
Общо време 20 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 134 ккал

Продукти
 

  • 1 Червен пипер
  • 1 Мини броколи
  • 100 g Стриди гъби
  • 2 Зелен лук
  • 0,5 Китайско зеле прясно
  • 0,125 Прясно бяло зеле
  • 100 g Нигари Тофу - с водорасли ПО ИЗБОР
  • 100 g Стъклени юфка
  • 2 супена лъжица Чисто зеленчуков сос от стриди
  • 1 супена лъжица Тамари соев сос
  • 1 ч.л. Муги мисо ечемичено мисо
  • 1 ч.л. Чесънна паста
  • 1 ч.л. Сос от чили
  • 2 Изстреляни очила Вода

Приготвяне
 

  • Нарежете зеленчуците на едро, но зелето нарежете на фини ивици.
  • Тофуто се нарязва на кубчета и се запържва предварително в сгорещено олио.
  • Изсипете вряла вода върху стъклени юфка в купа и ги оставете да се накисват.
  • Добавете зеленчуците към тофуто и запържете (около 5 минути). Разбъркайте чесновата паста и мисо.
  • Добавете стридите, соевия и чили сос и 2 чаши вода.
  • Пастата се отцежда и се смесва със зеленчуците. Запържете още 5 минути.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 134ккалВъглехидрати: 12.5gпротеин: 4.5gДебел: 7.2g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Гурме филе с картофено пюре от моркови и шницел от целина

Розова паста