John Myers
Съдържание
show
Продукти
За покриване
- 600 g Цариградско грозде
- 150 g Захар
- 1 Пудинг на прах
- 2 супена лъжица стафиди
- 2 супена лъжица Цитронат (сукада)
- 2 супена лъжица ром
За тестото
- 250 g Брашно
- 80 g Захар
- 100 g Масло
- 0,5 пакет Бакпулвер
- 1 Яйце
- 1 щипка Сол
- 1 супена лъжица Мляко
Приготвяне
- Смесете рома и лимоновата кора с рома предната вечер и оставете да се накисва. Почистените цариградско грозде със захарта и чаша вода се сваряват, оставят се да изстинат.
- Направете от продуктите маслено тесто, завийте го във фолио и оставете да престои 30 минути в хладилника. Прекарайте цариградско грозде през сито, съберете сока. Оставете сока да заври и го смесете с пудинга, разбъркан в малко вода.
- Разбъркайте цариградското грозде, лимоновата кора и стафидите в "пудинга" и оставете да се охлади малко. Разточете 2/3 от тестото и поставете в намазнена тава, като притиснете добре ръба. Долейте горкоплодната смес. Разточете тънък лист тесто от останалото тесто и го поставете върху горската смес.
- Пече се 50-60 минути на 180 градуса с вентилатор (предварително загрята). Поръсете с пудра захар преди сервиране.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 234ккалВъглехидрати: 38.5gпротеин: 2.4gДебел: 6.4g
