in ,

Зелен сос с яйце

5 от 5 вота
Общо време 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 491 ккал

Продукти
 

  • 1 куп Гладък пресен магданоз
  • 1 куп див лук пресен
  • 1 куп Киселец пресен
  • 1 куп Пореч фреш
  • 1 куп Пресен копър
  • 1 пакет Пресен кресон
  • 1 куп Pimpernelle свеж
  • 1 куп Chervil свеж
  • 1 куп Маточина фреш
  • 1 куп Пресен спанак по желание
  • 300 ml майонеза
  • 1 чаша Сметана
  • 2 супена лъжица Прясно изцеден лимонов сок
  • 3 супена лъжица Рапично олио
  • 2 щипка Сол
  • 1 щипка Пипер
  • 1 щипка Захар
  • 10 Твърдо сварени яйца
  • 500 g Восъчни трапезни картофи

Приготвяне
 

Начин на приготвяне:

  • Измийте картофите и ги сварете в голяма тенджера с кората, но без сол. Сварете яйцата твърдо във втора тенджера.
  • Междувременно измийте добре билките и ги попийте с кърпа. След това нарежете всички билки на ситно (не смесвайте!).
  • Смесете маслото с лимоновия сок, разбъркайте със заквасената сметана и майонезата. Сега обелете яйцата, нарежете ги на малки кубчета и ги смесете с останалите съставки. Майонезата е от моята готварска книга, разбира се може и да се купи 😉 Според мен най-добра е "Mir ... le W ... p"

СЪВЕТ 😉

  • Вашият доверен магазин за хардуер има повечето билки за продажба в саксии. След това те растат отново до следващия сос. Една връзка билки отговаря на ок. 30 грама
  • За съжаление не всички билки бяха налични в момента, така че не всички се виждат на снимката 🙁
  • Като Хесен, той е просто: Наистина небрежен и задължителен за всяко ястие. Добър апетит казва Грегчек

Хранене

сервиране: 100gКалории: 491ккалВъглехидрати: 3.8gпротеин: 1.9gДебел: 52.8g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Карфиол с лешникова кора

Ястия с тестени изделия: Шпаец със заквасена сметана и сирене със свинско коремче