Хак зеленчукова лазаня

Обелете и нарежете лука на кубчета. Почистете чушките и морковите. Чушките се нарязват на малки кубчета, морковите е най-добре на кубчета. Измийте и нарежете чери доматите. Сега загрейте олиото в тиган и оставете кубчетата лук да станат полупрозрачни. Добавя се каймата и се запържва в нея докато стане на трохи. Добавете морковите. Нека сготви нещо с вас. След това се добавят чушките и доматите. Оставете всичко контрабандно за кратко. Добавете айвара и доматите. Всичко се разбърква и се овкусява със сол, захар и доматено пюре. Сложете част от сместа от смлени зеленчуци в тава за печене като първи слой. Отгоре се разпределят корите за лазаня. Отгоре сложете още един пласт от каймата и отново го покрийте с кори за лазаня. След това последният слой отново трябва да бъде сместа от зеленчуци и кайма. Гювечът се поръсва с настърган кашкавал и се оставя във фурната за около 45 минути. Направете тест.