in

Халуми зеленчуков бургер на скара

5 от 2 вота
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 10 минути
Общо време 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 3 хора
Калории 20 ккал

Продукти
 

Грил зеленчуци:

  • 1 парче червени чушки
  • 0,5 парче Пресни тиквички
  • 1 парче Червен лук
  • Розмарин пресен
  • Зехтин
  • 1 щипка Кафява захар
  • черен пипер
  • Сол

Бургер:

  • 1 Pc. Сирене халуми
  • Рапично олио
  • 3 парче Питка със сусам
  • 1 шепа Маруля

Приготвяне
 

Грил зеленчуци:

  • Почистете и измийте червения пипер и тиквичките и нарежете червения пипер на едро, тиквичките на коси филийки, лука обелете и нарежете на колелца. Накълцайте розмарина! Смесете всичко освен лука със зехтина, малко сол и черен пипер. Смесете лука, олиото и захарта. Пекох всичко във фритюрника за 20 минути! Или просто печете във фурната на 200 градуса! Поддържай топло!

Бургер:

  • Междувременно разрежете кифличките и запечете за кратко нарязаните повърхности в тиган без мазнина! Пригответе айоли!

айоли:

  • Айоли без яйце - No2

Халуми:

  • Разопаковайте Helloumi, подсушете и нарежете на 6 филийки. Загрейте олиото в тиган и запържете сиренето от едната страна, докато водата, която излиза от сиренето, се изпари. След това се обръщат и се пържат от двете страни до хрупкавост!

Тогава:

  • Намажете долната страна на кифличката с айоли, добавете марулята и отгоре наредете чушките, тиквичките и лука. След това сложете по 2 резена халуми върху всяка, още малко айоли, покрийте и фиксирайте с шишче! Сервирайте! 🙂

Хранене

сервиране: 100gКалории: 20ккалВъглехидрати: 4.9g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Lemon торта

Ягодово швейцарско руло Рафаело