John Myers
Най-важното хранене
Здравословната закуска е най-важното хранене за деня. Въпреки това само малко под 40 процента от всички германци закусват всеки ден. Следните съвети ще ви кажат какво прави правилната диета рано сутрин.
Тези храни са подходящи за здравословна закуска
В идеалния случай сутрешната диета трябва да е цветна и балансирана: порция зърнени храни – за предпочитане пълнозърнести –, млечни продукти, плодове и зеленчуци съставляват здравословна закуска, тъй като съдържат много важни хранителни вещества като витамини, минерали и вторични растителни вещества и ви засища в дългосрочен план. Ако сте по-скоро любители на колбаси и сирена, определено трябва да се уверите, че ядете нискомаслени продукти. Ако сте склонни към сладко, най-добре изберете мед или сладко с високо плодово съдържание и малко захар, които можете да закупите например в био отдела на вашата аптека.
Съвети за рецепти за сутрешна диета
Започнете деня със здравословно мюсли, направено от пълнозърнести люспи с нискомаслено мляко и плодове. Можете сами да го комбинирате от различни зърнени люспи и ядки и да го рафинирате с плодове и кисело мляко. Не трябва да ядете корнфлейкс и шоколад или хрупкави мюсли, тъй като те съдържат по-малко хранителни вещества и повече захар.
Всеки, който вече е активен сутрин, например кара колело до работа или отива на джогинг сутрин, трябва да направи закуската си богата на въглехидрати. Най-добре е да обърнете внимание на сложните въглехидрати: пълнозърнестите кифлички, плодовете и овесените ядки осигуряват бърза енергия и ви държат сити по-дълго от простите въглехидрати, като тези в белия хляб, корнфлейкса и други подобни.
Протеините са вълшебната дума за всеки, който иска да запази фигурата си слаба или иска да тренира очертан корем до лятото! Богатите на протеини храни като яйца, месо или соеви продукти ви държат сити за дълго време и ускоряват мускулния растеж. Пържени яйца, бъркани яйца, омлети или ястия с високо протеиново кисело мляко или кварк са идеални за това.
Ако не можете да хапнете сутрин, бърза чаша плодов или зеленчуков сок или мляко също може да бъде вариант за правилно хранене. Когато купувате сокове обаче, уверете се, че избирате неконцентрирани сокове със 100 процента плодово съдържание, защото те не съдържат добавена захар. Освен сокове, вода, чай или кафе също са подходящи напитки.
Защо здравословната закуска е толкова важна
Има още един стимул за промяна на диетата, която включва балансирана закуска: здравословната закуска не само ви засища, но и ви помага да отслабнете. Осигурява на тялото въглехидрати, фибри, витамини и минерали след сън. Ако метаболизмът не получи тези хранителни вещества, всички енергийни резерви бързо се изразходват. В резултат на това се чувствате гладни дори преди обяд. Тогава мнозина посягат към сладкото или ядат твърде много на обяд. Това означава, че организмът, който е работил на заден план, получава твърде много калории наведнъж, които тялото автоматично съхранява в мастната тъкан за следващата фаза на гладуване.
