Бисквити с медени ядки

Сложете маслото, меда и захарта да заври в тенджера, като разбърквате. Смесват се лешниците, захаросаните плодове и подправките. Смесете поташа в малко хладка вода и също разбъркайте. Брашното се пресява в купа и се залива със сместа от масло и мед, която е още топла. Месете, докато брашното се включи. Оставете настрана и оставете да изстине.

2 Оформете рулца (диаметър 4-5 см), увити в стреч фолио и оставете да почиват в хладилника за 2 часа.

След това се нарязва с нож на филийки с дебелина 5 мм. Загрейте фурната до 200 ° C. Застелете 2 листа за печене с хартия за печене и ги покрийте с резените тесто, като оставите разстояние от 5 см между всяка, тъй като бисквитките ще се разтекат малко, докато се пекат. Пече се 10 минути.