in Рецепти, Рецепти за сосове

Лют сос от чили

актуализиран

5 от 8 вота
Общо време 10 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 1 хора
Калории 5 ккал
Съдържание show

Продукти
 

  • 2 Люти чушки, пресни, чушки
  • 1 ч.л. Кимион, кимион
  • 400 g Консервирани домати
  • 2 Скилидки чесън, пресовани
  • 125 ml Пилешки бульон
  • 2 ч.л. Червен винен оцет

Приготвяне
 

  • Измийте лютите чушки, отстранете дръжката, разрежете на две и отстранете семките, ако желаете. Оставих няколко. Запечете кимиона в сух тиган за 30 секунди. В кухненски робот разбъркайте лютите чушки, кимиона, доматите, чесъна, пилешкия бульон и оцета, докато сместа стане гладка. Сложете в тиган, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри 20 минути. Отново пюрирайте на ситно с пасатора.
Пин рецепта Принтирайте

Хранене

сервиране: 100gКалории: 5ккалВъглехидрати: 0.3gпротеин: 0.4gДебел: 0.1g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Спаначени топчета с червена и бяла киноа и крем от орехи и босилек

Запеканка от кайма с тиквички и овче сирене