Kelly Turner
Как да си направим лилав чай от мъртва коприва
Добавете 3 супени лъжици изсушени листа на всеки 8 унции (1 чаша) не съвсем вряща вода. Оставете да кисне за 5-8 минути, след това прецедете и подсладете на вкус.
За какво е полезен чаят от лилава мъртва коприва?
Като лечебна билка лилавата мъртва коприва има стягащи, очистителни, диуретични и потогонни свойства. Освен това е противовъзпалително, противогъбично и антибактериално. Пресни листа могат да се налагат върху рани като лапа. Можете също така да се насладите на пресни или сухи листа като чай.
Какъв е вкусът на лилавата мъртва коприва?
Има мек, леко тревист, донякъде флорален вкус, а лилавите върхове са дори леко сладки. Въпреки че е от семейството на ментата, той няма ментов вкус. Може да се използва в салати, супи, да се смеси в смутита или да се направи на чай.
Лилавата мъртва коприва същото ли е като копривата?
Мъртвата коприва, включително лилавата мъртва коприва, за разлика от копривата, нямат жилещи косми по листата си и обикновено изглеждат по-гладки.
Защо се нарича лилава мъртва коприва?
Лилавата мъртва коприва е член на семейството на ментата. Има сърцевидни или лопатовидни листа с квадратно стъбло. Към върха на растението листата придобиват лилав оттенък, откъдето идва и името му.
Какви са другите имена на лилавата мъртва коприва?
Пурпурна мъртва коприва Lamium purpureum L. Henbit Lamium aplexicaule L. Известен също като: мъртва коприва, кокошо ухапване, коприва коприва, коприва коприва.
Лилавата мъртва коприва токсична ли е?
Пурпурната мъртва коприва (Lamium purpureum) е едногодишен тревист плевел, който се среща често по ливади, пустини, градини и по краищата на пътища и гори. Въпреки че изглежда подобно на истинската коприва, лилавата мъртва коприва получава името си, защото няма „жива“ отрова за коприва, която уврежда кожата.
Какви части от лилавата мъртва коприва са годни за консумация?
Пурпурната коприва е не само дива ядлива зелена, но и изключително питателна суперхрана. Листата са годни за консумация, като лилавите върхове са дори малко сладки. Тъй като листата са сравнително размити, те се използват по-добре като гарнитура от билки или се смесват с други зелени в рецепти, вместо да бъдат звездата на шоуто.
Колко време отнема дехидратирането на лилавата мъртва коприва?
За да изсушите листата от коприва за по-късно, поставете ги плоски върху лист дехидратор и ги дехидратирайте за 6-8 часа на ниска температура. Можете също така да ги изсушите на слаба фурна, 175 градуса или по-малко, за 8-10 часа.
Как се суши коприва за чай?
Разстелете стъблата и листата върху тавите за сушене на дехидратор. Задайте температурата на най-ниската й настройка (95°F или 35°C) и изсушете за 12 до 18 часа. Стъблата ще изсъхнат по-дълго от листата, така че винаги ги тествайте вместо листата, за да определите дали сушенето е приключило.
Можете ли да ядете лилава мъртва коприва сурова?
Пурпурната мъртва коприва може да се яде и сурова, но честно казано – не ни е толкова вкусна, колкото другите пролетни зеленчуци като мацката или хълмовете. Можете да го включите в песто, супи и кишове, вместо или в комбинация със спанак и коприва. Ако сте бременна, не приемайте лилавата мъртва коприва вътрешно.
Можете ли да ядете лилави мъртви стъбла от коприва?
Листата на това растение са пълни с хранителни вещества и са чудесна добавка към салати и други сурови ястия. Части от растението могат да се използват и за медицински приложения и също имат някакъв „магически“ потенциал.
Можете ли да замразите лилавата мъртва коприва?
Опитайте лилави листа от мъртва коприва в смутита, супи, пържени картофи и дори в гювечи. Страхотни са и в салати! Бланширайте за 2 минути във вряща вода, охладете в ледена баня за 3 минути, след което замразете за по-късно.
Как да си направим мехлем от лилава мъртва коприва
Защо се нарича мъртва коприва?
Наричано обикновено мъртва коприва, тъй като листата им приличат на жилеща коприва без способност да жилят, това почти вечнозелено растение (в мек климат) е ниско пълзящо растение; някои сортове се натъпкват на случаен принцип.
Къде расте лилавата мъртва коприва?
Лилавата мъртва коприва обикновено се смята за плевел и произхожда от Европа и Азия. Расте ниско и цъфти през цялата година, включително по-топло време през зимата. Може да се намери в тревни площи, край пътища, градини и ливади. Често се бърка с Henbit и те могат да растат заедно.
Каква е разликата между Henbitle и лилавата мъртва коприва?
Цветовете на Henbit са розови до лилави с по-тъмно лилави петна от тези на лилавата мъртва коприва. Цветовете на хенбита са по-дълги и по-тънки от тези на лилавата мъртва коприва. Листата на лилавата мъртва коприва на върха на стъблата са оцветени в лилаво и избледняват до зелено, когато узреят.
