Как сами да надуете амарант?

Надутият амарант е много лесен за приготвяне сами. Необходими са ви само натурални зърна амарант и тиган или тенджера с капак. Тази тенджера се загрява на висока температура без добавяне на мазнина. Тогава толкова много зърна идват в тенджерата, докато дъното се покрие. След това тенджерата веднага се сваля от котлона, тъй като зърната прегарят бързо. Останалата топлина е достатъчна, за да издуха или изпука ядките. За да направите това, завъртете тенджерата за кратко напред-назад – готово.

Не слагайте масло в тенджерата. Просто загрейте тенджерата. Оставете семената да се стичат в тенджерата, докато дъното на тенджерата се покрие, поставете капака, свалете тенджерата от котлона и въртете, въртете, въртете. Въртенето е важно, за да изскочат зърната и да не изгорят.

Можете ли сами да бухнете амарант?

Надутият амарант е много лесен за приготвяне сами. Необходими са ви само натурални зърна амарант и тиган или тенджера с капак. Тази тенджера се загрява на висока температура без добавяне на мазнина.

Можете ли да ядете бухнал амарант по този начин?

Бухналият амарант не е в сурово състояние, тъй като вече е бил загрят, за да бухне. Следователно може да се яде в бухнала форма.

Можете ли да надуете черен амарант?

Можете също така да надуете амарант сами. За това не ви трябва много: освен зрънцата амарант ви трябва само тенджера с капак. Може и без масло. Не забравяйте да използвате органичен амарант.

Как да смиламе амаранта?

Амарантът може да се смила на фино брашно с всяка електрическа мелница за зърно с каменна мелница. Тъй като зърната на амаранта са много, много малки, брашното се прави особено фино с малък трик: включете мелницата, настройте я на най-финото ниво и след това оставете амаранта бавно да се стича в работещата мелница за зърно.

Каква е разликата между амарант и амарант набухнал?

Методът за приготвяне на солен бухнал амарант е идентичен с този на бухнал сладък амарант. Разликата обаче е във вкуса, защото добавянето на сол или подправки превръща бухналия амарант в обилна закуска, която може да се насладите на дивана като пуканки.

Защо да накиснете амарант?

Яденето на зърнени храни в сурово състояние може да има отрицателен ефект върху стомашно-чревния тракт поради растителните съединения, които съдържат. Поради тази причина е препоръчително да оставите амаранта да кисне няколко часа преди консумация.

Как да надуете зърно?

При зърна с по-малко твърда семенна обвивка е необходимо нагряване в съд под налягане. Изчаквате, докато се създаде свръхналягане, освобождавате го и зърното изскача. Всеки вид зърно може да се пука или издува. Зърнените попове също могат да бъдат съставени от различни видове зърно.

Колко амарант на ден?

Колко амарант може да се консумира дневно? Германското дружество по хранене препоръчва консумацията на амарант от двегодишна възраст, тъй като амарантът, както всички други видове зърно, съдържа фитинова киселина. Въпреки това, здрав възрастен може безопасно да консумира порция амарант всеки ден.

Нездравословен ли е твърде много амарант?

Това, което мнозина не знаят: Амарантът – а между другото и просото – съдържат определени танини, които са отговорни за това, че човешкият организъм по-зле усвоява витамините и минералите.

Какъв амарант можете да ядете?

Силното зърно все още се отглежда в Централна Америка, а сега и в Европа. Както зърната, така и листата на растението са годни за консумация. Те могат да се приготвят като спанак и могат да се използват в салати и супи, кълновете украсяват салати.

Как да ядем амарант

Бухналият амарант има страхотен вкус в мюсли, поръсен върху салата или може да се използва при печене. Вариант са люспи от амарант. Те също са добри за мюсли. Брашно от амарант може да намерите и в добре заредените магазини за здравословни храни.

Какво е бухнал амарант?

Силното зърно на инките – отглеждано в Австрия! Дребните зърна в бухналата форма са леки и ефирни и имат фина, печена нотка. Надутият амарант е неподсладен, с високо съдържание на фибри и ценен източник на протеини.

Какъв е вкусът на черния амарант?

Бухналият амарант има ядков и хрупкав вкус – идеален за мюсли, сладки блокчета и гювечи, но също така чудесен за поръсване върху лакомства като плодова салата, сладки гевреци, зеленчукови ястия или изискан омлет!