John Myers
Съдържание
show
Продукти
зеленчуци
- 1 Pc. Спагети скуош
- 4 Pc. Моркови
- 1 Pc. Пресен лук
подправки
- Синапено семе, карамфил, боздуган, семена от кориандър, дафинов лист, зърна черен пипер, семена от кардам, кимион, масала
- Сол
- Студено сухо, кисело или прясно
течност
- 0,5 литър портокалов сок
- 0,5 литър бульон
да се усъвършенства
- 1 голяма лъжица топено сирене
- Кубчета бекон
Приготвяне
Подготвителни действия
- Тиквата се обелва, отстранява се от семките и се нарязва на едри кубчета. Обелете и нарежете на едро морковите. Нарежете лука на малки кубчета.
подготовка
- Лукът се задушава леко в шупналата сланина. Сега добавете морковите и тиквата. Оставете да поври малко и след това деглазирайте с малко портокалов сок и постепенно налейте течността. Междувременно сложете подправките в хаванче и ги натрошете на малки парченца, добавете малко портокалов сок и продължете да замазвате (ако пропуснете портокаловия сок и леко запечете подправките в тиган преди да използвате хаванчето, те ще се развият равномерно повече интензивност и вкусна миризма). Когато зеленчуците са готови, ги разбъркайте. Ако все още липсва малко течност, дайте малко и накрая овкусете със сол и лют червен пипер (нарязан много ситно). Съвсем накрая се добавя и топеното сирене.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 45ккалВъглехидрати: 5.4gпротеин: 3gДебел: 1.1g
