Emma Miller
Мухълът върху хляба или други хлебни изделия може да се появи, ако продуктът се съхранява по-дълго от срока на годност и при недопустими условия. Има обаче случаи, когато хлябът мухлясва още на следващия ден след закупуването му. Това може да се дължи на неспазване от производителя на необходимите санитарни стандарти, неправилно съхранение, недостатъчно изпичане и др.
Какъвто и цвят да има плесента на хляба, не можете да го ядете. И няма да помогне просто да отрежете засегнатите части от хляба, защото невидимите гъбични спори могат да се разпространят из целия продукт и вие няма да го видите с просто око или дори да знаете за него.
Трябва също така да изхвърлите храни, които са докоснали плесенясал хляб или са били в същата опаковка с него.
Когато хлябът е в дома ви от дълго време, но все още няма видими признаци на мухъл по него, ръководете се от миризмата и вкуса, защото в началния етап на разваляне е трудно да забележите първите признаци с невъоръжено око.
Ако ядете малко парче, това може да не се отрази на тялото ви. Но колкото по-голямо количество такъв хляб попадне в организма ви, толкова по-опасни могат да бъдат последствията.
Мухлясалият продукт е опасен, защото мухълът има токсичен ефект върху тялото ни. Такъв удар ще бъде по-тежък за здравето на човек с отслабена имунна система.
Яденето на хляб с мухъл може да предизвика алергии и да доведе до различни заболявания. В случай на тежка токсичност може да възникне хранително отравяне.
В случай на тежко отравяне е по-добре да потърсите медицинска помощ.
