John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 3 червени чушки
- 2 Чушки жълти
- 2 Тиквички
- 1 Патладжан пресен
- 250 g домати
- 2 Пресни броколи
- 1 изстрел Олио
- 10 парче Шунка от Парма
- 150 g Настърган пармезан
- 1 куп магданоз
- 10 лист Босилек
- 250 ml Зеленчуков бульон
- 1 щипка Сол и черен пипер
Приготвяне
- Измийте, почистете и нарежете чушките, тиквичките, патладжаните и доматите. Броколите се задушават в подсолена вода за 5 минути.
- В тигана се слага олиото, след което чушките се задушават предварително за три минути. Добавете тиквичките, патладжаните и доматите в тигана и гответе около 6 минути. След това добавете броколите и залейте със зеленчуковия бульон.
- Овкусете със сол и черен пипер и отново овкусете с магданоз и босилек. Сложете зеленчуците в чиниите и сервирайте с 2 резена пармска шунка - поръсете всичко с пармезан.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 155ккалВъглехидрати: 1.9gпротеин: 11.9gДебел: 11.1g
