Пържена херинга с картофи в яке и салата с краставици

Аз обичам да варя картофи малко повече, за да мога да ги ям за 1-2 дни 🙂 Така че картофи в подсолена вода, обичам да добавя малко кимион, да се сварят. Обелете и поставете на масата за сервиране.

Обелете краставицата и я нарежете на тънки филийки, добавете сол и черен пипер, аз обичам да използвам домашен бульон от сушени зеленчуци. Обелете лука и го нарежете на тънки филийки, добавете кайсиевото масло, разбъркайте всичко добре и оставете да се накисва. Измийте билките, тук имах копър и магданоз, нарежете ги и ги добавете към резенчетата краставици.

Подредете картофите, салатата от краставици и пържената херинга (само една тук) в чинията и се насладете на храната си

Забележка: През седмицата храната ми често е съвсем проста.

Съвет 5: Салатата от краставици може да се обогати и с кисело мляко или сметана, в зависимост от вашия вкус.