John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 100 g Черният шоколад се настъргва на ситно
- 125 g Смлени бадеми
- 200 g Масло
- 180 gr Захар (заделете 2 с.л.)
- 4 Яйца
- 2 супена лъжица ром (54%)
- 1 ч.л. Мляна канела
- 100 g Деликатни кьолн люспи
- 3 жест. ч.л Бакпулвер
- 1 Стъкла Вишни (отцедени 350 гр.)
- 1 супена лъжица Брашно за черешите
- Пудра захар за по-късно поръсване на готовата торта
Приготвяне
- Загрейте фурната до 175 ° C. Намаслете тавата за печене и я поръсете с брашно.
- Отцедете черешите, добавете 1 с. л. брашно, обърнете и оставете настрана.
- Смесете бакпулвера и люспите kölln, оставете настрана.
- Отделете яйцата. Разбийте белтъците с 2 супени лъжици захар на твърд сняг, оставете настрана.
- Разбийте жълтъците и захарта до пяна, оставете настрана.
- Разбийте маслото на пяна, добавете разбитата преди това смес от жълтъци и захар и разбъркайте до кремообразна смес.
- Добавете рома и смляната канела
- Добавете шоколада, бадемите, люспите Kölln и бакпулвера, разбъркайте, докато се оформи гладко тесто.
- Сега внимателно добавете черешите и силно разбития белтък, изсипете тестото в тавата за печене. Печете тортата във фурната при 175 ° C за 45-60 минути; може да се наложи тортата да се покрие с алуминиево фолио междувременно.
