John Myers
Съдържание
show
Продукти
За тарталетките:
- 4 устойчив на фурна Порционни формички
- 1 чаена лъжичка Зехтин за намазване
- 6 дискове Бекон варен
- 2 малък Колраби със зелено
- 2 размер Картофи
- 200 ml сметана
- 100 ml Мляко
- 2 Щипки Сол
- 2 Щипки Пипер от мелницата
- 2 Щипки Настъргано индийско орехче
За крем котлетите Касел:
- 4 Каселски котлети
- 2 супена лъжица Екстра винено зехтин
- 400 ml сметана
- 1 половин куб сок
Приготвяне
- Намажете формичките за порции с няколко капки олио и наредете по краищата резените бекон. Ако няма такива, могат да се напълнят и формички за мъфини, но моля използвайте по две формички на човек. Отстранете дебелите централни ребра от крехките листа колраби и нарежете останалите на много фини кубчета. Загрейте фурната на 180 градуса.
- Смесете сметаната с млякото, солта, черния пипер, индийското орехче и зеленото кольраби. Измийте и обелете колрабите и картофите, след това ги нарежете на четвъртинки по дължина и ги нарежете на много фини филийки.
- Сега последователно редете картофи и кольраби във формичките, като поливате част от сметановата смес между тях. Отгоре се оформят картофите, които също се намокрят с останалата сметана и се поръсват с малко настърган кашкавал.
- Формите се пекат в предварително загрята печка около 40 минути. Ако станат твърде тъмни, покрийте с лист хартия за печене. Оставете да почине за няколко минути, преди да сервирате и сервирайте с крем котлетите Касел.
- Крем котлетите Касел са много лесни за приготвяне, но много добри! За целта запържете парчетата месо в сгорещеното олио до златисто от двете страни, добавете сметаната и натрошения сос, похлупете и гответе на много слаб котлон 20 минути.....готово! Не се нуждае от никакви подправки, нито от наргиле, просто от нищо - и има наистина добър вкус! Просто опитайте!
- Пожелавам ви "Добър апетит!"
Хранене
сервиране: 100gКалории: 309ккалВъглехидрати: 3.3gпротеин: 2.3gДебел: 32.4g
