John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 800 g Колраби, обелени
- 20 g Масло
- 2 супена лъжица Нарязан на кубчета лук
- 20 g Брашно гладко
- 0,2 L Колраби варя
- 2 супена лъжица Сметана
- 1 супена лъжица Накълцан магданоз до гладкост
- Сол
- Млян бял пипер
Приготвяне
- Обелете колраби, отрежете дървесните части, разполовете, нарежете на тънки клинове (или малки кубчета).
- Покрийте с подсолена вода в тенджера, гответе до хрупкавост, прецедете, пригответе варенето.
- Разтопете маслото в гювеч, запечете в него ситно нарязания лук до обезцветяване, разбъркайте в брашното, задушете за кратко и добавете малко сос от колраби, разбъркайте до гладкост с бъркалка.
- Разбъркайте кольрабите, гответе няколко минути, разбъркайте със заквасената сметана и магданоза със сол и черен пипер.
- просто така с бот или като зеленчукова гарнитура.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 249ккалВъглехидрати: 3.7gпротеин: 2gДебел: 25.4g
