in

Листни салати с два вида хапки

5 от 4 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 24 ккал

Продукти
 

Сос:

  • 50 ml Зеленчуков бульон
  • 3 супена лъжица Бял балсамов оцет
  • 1 ч.л. Горчица средно гореща
  • 7 супена лъжица Олио на вкус
  • Сол, черен пипер, червен пипер на прах

Свински хапки

  • 2 парче Свински шницел

Пилешки хапки

  • 1 парче Пилешки гърди

за паниране

  • 2 парче Яйце
  • Брашно
  • Галета

Приготвяне
 

  • Измийте салатите и ги изсушете. Поставете съставките за дресинга в шейкър и разклатете добре за около половин минута.
  • Нарежете шницела на тесни ленти, а пилешките гърди на парчета с еднакъв размер. Изградете линия за паниране.
  • Салатите се прекарват с дресинга, отцеждат се и се разпределят в чинии. Посолете, поръсете с черен пипер и панирайте лентичките месо и ги запържете в обилно количество избистрено масло, за да станат хапки. След това разпределете двата вида месо равномерно върху салатата. Сервирайте със сладкиши.
  • На снимката съм сервирала салатата с краставица, домат и репичка.
  • Съвет 5: Ако искате трети вид хапки, пропуснете свинския шницел, вземете телешки шницел и го пригответе по описания начин (нарежете на ленти, панирайте и т.н.).

Хранене

сервиране: 100gКалории: 24ккалВъглехидрати: 0.9gпротеин: 0.7gДебел: 1g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Аватар снимка

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Шоколадова торта в чаша

Салата от ендивия с пържен черен пудинг