Лимонов сладкиш без захар – вкусна рецепта

Лимонов сладкиш без захар – това е, което ви трябва за рецептата

Можете да замените захарта с други сладки съставки при печене.

• За тестото са ви необходими 300 грама пълнозърнесто брашно или брашно от спелта. Освен това имайте под ръка пакетче сода бикарбонат и щипка сол.
• Кексът се навлажнява със 125 гр. масло и 125 мл мляко.
• Яйцата принадлежат към сладкишите. За лимоновата торта са ви нужни две.
• Разбира се, за лимонова торта ви трябват лимони. Използвайте сока и настърганата кора от два лимона.
• 30 фурми осигуряват необходимата сладост.

Ето как става тортата

Преди да приготвите тестото, загрейте фурната на 175 градуса.

1. Сложете фурмите в блендер и пюрирайте плодовете на много ситно.
2. След това разбъркайте млякото, маслото и жълтъците. След това добавете сока и кората на лимоните.
3. Смесете брашното и бакпулвера и разбъркайте и двете.
4. Разбийте белтъците с щипка сол на твърд сняг. След това внимателно го сгънете в тестото. Тогава тортата ще е хубава и пухкава.
5. Напълнете тестото в тавата за печене и може да влезете във фурната.
6. Лимоновият сладкиш се пече между 60 и 70 минути във фурната. След около час можете да използвате теста с тампон, за да проверите дали е готово.