John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 3 Pc. Шалот
- 3 супена лъжица Зехтин
- 300 g Ризото ориз
- 150 ml Бяло вино сухо
- 1 l бульон
- 5 Pc. Филе от пилешки гърди
- Сол и черен пипер
- 1 Pc. Скилидка чесън
- 1 Pc. Стръкче розмарин
- Лимонов сок
- 6 супена лъжица Настърган пармезан
Приготвяне
- Шалотът се обелва, нарязва на ситно и се задушава в сгорещено олио. Добавете ориза и също го задушете. Налейте постепенно виното и бульона и оставете да кисне около 30 минути.
- Измийте пилешките гърди, подсушете, овкусете със сол и черен пипер. Запържват се в маслото от всички страни, добавят се пресован чесън и розмарин. Гответе пилешките гърди за около 10 минути, като ги обръщате отново и отново и поливате с лъжица масло.
- Овкусете ризотото с пармезан, масло, черен пипер и сол. Подредете пилешките гърди с ризото в чиния.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 172ккалВъглехидрати: 14.4gпротеин: 7.7gДебел: 8.6g
