John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 500 g Плоча леща, готвене без накисване
- 2 Лук
- 1 Корен от магданоз
- 3 Моркови
- 2 супена лъжица Масло
- 1 супена лъжица Брашно
- Сол, смлян черен пипер
- 1 супена лъжица Оцет
- 1 ч.л. Захар
- 250 g Свинска кайма
- 1 Размер на яйце М
- 2 супена лъжица Хлебно брашно или галета
- 0,5 ч.л. Сушен майоран
- Малко настъргано индийско орехче
- 0,25 L Месна супа
Приготвяне
- Сварете лещата в 1,250 литра вода до омекване за около 30-40 минути. Междувременно обелете и нарежете на ситно лука. Почистете и измийте корена магданоз и моркова и нарежете на едри кубчета.
- Загрейте маслото, задушете в него зеленчуците и поръсете с брашното. Добавете лещата с течността и варете всичко до омекване. Яхнията се овкусява със сол, черен пипер, оцет и захар.
- Омесете каймата с яйцето, галетата или галетата, солта и подправките. Оставете бульона да заври. Оформете от тестото за кайма кнедли и ги оставете да се накиснат в бульона за 10 минути. Към яхнията от леща се добавят кнедлите с бульона. Разбъркайте внимателно, разпределете в чинии и сервирайте.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 179ккалВъглехидрати: 4.8gпротеин: 8.4gДебел: 14.1g
