Jessica Vargas
Осем прости правила за отслабване ни помагат да отслабнем по-бързо – и преди всичко без йо-йо ефекта. Диетологът Дагмар фон Крам го разработи и ние ще ви го представим.
Уморихте ли се от сложни диети, забрани за хранене и глад? Тогава имаме точното нещо за вас: нова хранителна концепция, която е не само впечатляващо проста – но и не изисква йо-йо ефект. Авторът на бестселъра за диети Дагмар фон Крам го извлича от средиземноморската диета. Висококачествено олио, пресни съставки, много зеленчуци и риба също са в основата на техните препоръки. Голямата разлика – von Cramm разчита на съставки, които са местни за нашите географски ширини. Предимство на новата „Северна диета“ (Северна диета): Ние се храним регионално и сезонно. Това гарантира, че постоянно усвояваме променящите се хранителни вещества и отслабваме без йо-йо ефект. Тялото използва храната особено добре и килограмите изчезват в дългосрочен план. Тяхната концепция може да се обобщи в осем прости правила за отслабване.
Отслабване без йо-йо ефект: Доброто рапично масло помага!
Северната диета използва рапично масло за пържене и дресинг. Осигурява незаменими омега-3 и омега-6 мастни киселини.
Здравословна ръж
Хлябът е здраво закотвен в нашата традиция на хранене. При скандинавската диета можете да я използвате – дори и вечер – стига да е пълнозърнеста ръж. Трябва да избягвате бялото брашно и пшеничните продукти.
Много риба
Ако обичате риба, вие сте на място: препоръчват се три порции на седмица. Най-добре е да вземете риба от Балтийско и Северно море, Атлантическия океан, реки и езера. Раци, сьомга, херинга, скумрия и пъстърва са идеални.
По-малкото месо ви помага да отслабнете без йо-йо ефекта
Месото играе подчинена роля и трябва да се яде доста рядко. Ако го направите, най-добре е да използвате месо от диви животни или свободно отглеждани.
Пресните хранителни стоки са всичко и край на всичко
Важни са сезонността и регионалността на храната. Това е не само по-екологично, но и по-свежо и съдържа повече витамини поради по-кратките транспортни маршрути. Съвет: Можете да отпечатате сезонен календар онлайн и да го окачите в кухнята.
Здравословни пълнители
Картофите и бобовите растения са идеални като гарнитура. Те съдържат много въглехидрати и протеини и помагат за предотвратяване на апетита. Рядко трябва да ядете тестени изделия и ориз, тъй като това също ви помага да отслабнете без йо-йо ефекта.
Нискомаслени млечни продукти
Избягвайте масло и млечни продукти с високо съдържание на мазнини. Затова предпочитайте маргарин на базата на рапично масло и нискомаслени млечни продукти.
Билкова подправка
Солете храната си възможно най-пестеливо и предпочитайте да я подправяте с пресни билки. Същото важи и за захарта: смята се за чиста луксозна храна – избягвайте я, ако е възможно.
Най-добрите храни за отслабване без йо-йо ефект
Отслабнете лесно и без йо-йо ефекта: Можете да получите скандинавски диетични продукти навсякъде в тази страна.
- Пълнозърнеста ръж
- Зеленчуци като зеле, тиква
- картофи
- Бобови растения като леща, боб и нахут
- Риба
- ракообразни и миди
- плодове като ябълки и круши
- Пресни билки
- Рапично олио/рапичен маргарин
Трябва да избягвате тези храни
- маркови продукти с високо съдържание на мазнини
- продукти от бяло брашно
- захар и сол в умерени количества
Месо – ако има друго, то само малко от дивеч от района или от свободно отглеждане
Отслабването без йо-йо ефекта не е ракетна наука – ако комбинирате упражненията с тази здравословна диета, вие се отразявате добре на тялото си и противодействате два пъти на йо-йо ефекта.
