John Myers
Съдържание
show
Направете сами пуканки – съставки
За да си направите сами пуканки, всичко, от което се нуждаете, е тенджера или машина за пуканки, малко олио и сол или захар.
- Царевица за пуканки: За правилните пуканки ви трябва царевица за пуканки, наричана още пуканки. Царевицата се разширява при нагряване и придобива типичната за пуканки форма. За да не загори царевицата ви трябва олио, което да сложите в тенджерата.
- Сол или захар: Можете да използвате сол или захар за допълнителен вкус.
- Инструменти: За класическия вариант ви трябва тенджера. Като алтернатива можете да използвате и машина за пуканки. Направете пуканките в машината, не ви трябва олио.
Направете пуканки сами – така става
След като сте подготвили всички съставки и инструменти, можете да започнете да приготвяте пуканките.
- Пълнеж: Сложете малко олио в съда и бавно го загрейте. След това изсипете около 30 до 40 грама пуканки в тенджерата.
- Загряване: Загрейте пуканките в тенджера, докато се разпаднат. През първите няколко минути препоръчваме да поставите капак на тенджерата. Ако броят на пуканките се увеличи, отделните зърна вече не излитат от саксията. Всичко, което трябва да направите, е да включите машината за пуканки и да поставите купа отдолу.
- Подправка: Когато пуканките излязат от машината или се прехвърлят от тенджерата в купа, поръсете със сол, захар или нещо друго. Ако искате да опитате нови вкусове, можете да добавите и карамелен сос или фъстъци. Залейте пуканките със соса, докато се загрее.
- Разклатете: Вземете капака, за да покриете купата, и разклатете енергично веднъж. Така солта или захарта могат да се разпределят равномерно върху пуканките.
