Mia Lane
Приготвянето на сладолед сами е много лесно с тази рецепта „Направи си сам“. Така се прави нискокалоричният вариант за сладолед.
Водният лед предлага идеално и нискокалорично освежаване при високи температури. Най-хубавото в него е: водният лед е бърз и лесен за приготвяне сам и нямате нужда от машина за сладолед, а само от вашия фризер. Как работи
Защо сами да правите сладолед?
Самостоятелно направеният воден лед не съдържа химически добавки. Можете също да определите съдържанието на захар сами или да използвате алтернативен подсладител. Това означава, че домашният сладолед е по-здравословен и има по-малко калории от купения от магазина вариант.
Рецепта за воден лед
Всичко, от което се нуждаете, са плодове, вода и подсладител, за да направите „направи си сам“. Всеки плод е подходящ за воден сладолед „Направи си сам“. За да е вкусен обаче, трябва да внимавате за правилното съотношение между трите съставки.
Съставки за домашен сладолед
За 8 порции воден лед са ви необходими:
- 150ml вода
- 200 г пресни или замразени плодове по избор (напр. манго, ягоди или малини)
- По желание: малко захар или алтернативен подсладител (например мед)
- Имате нужда и от 8 контейнера за воден лед
Приготвяне на нискокалоричния вариант с воден лед
- Ако използвате пресни плодове, първо ги измийте и нарежете на ситно.
- След това смесете пресните или замразените плодове с водата и захарта.
- Пюрирайте с блендер или миксер, докато всичко стане хомогенна маса.
- Изсипете сместа във формите за воден лед и поставете във фризера за поне четири часа.
Нуждаете се от допълнително вдъхновение? Тогава опитайте това дъгово сладко.
Направете сами воден лед: тези съвети ще ви помогнат
- Топла вода за по-бързо освобождаване на формата: Преди да консумирате, задръжте формата за воден лед под топла вода за около минута. По този начин собственоръчно направените помпички могат лесно да се извадят от контейнера.
- Чаши за кисело мляко като контейнери: Ако нямате под ръка форма за воден лед, можете да използвате и празни чаши за кисело мляко или сметана. Важно: След около час във фризера пъхнете дървена клечка в леда.
- Отстранете костилките от горски плодове: Ако използвате горски плодове, първо трябва да премахнете костилките. Просто пресовайте пюрираните плодове през сито.
- Цели плодове за повече аромат и за привличане на вниманието: За по-интензивен вкус, а също и за окото, можете да поставите някои плодове директно във формата и да ги залеете с плодовия крем.
- Не замразявайте повторно воден лед: Ако ледът вече се е размразил, не трябва да се замразява повторно.
- Използвайте мед вместо захар: За да направите попсикъла по-здравословен, опитайте да използвате мед или друг алтернативен подсладител.
Ако следвате тези съвети, е много лесно да направите сладолед сами. Приятен апетит!
