John Myers
Съдържание
show
Направете сами картофен чипс бързо и лесно
Можете да приготвите своя чипс във фритюрник, във фурна, в микровълнова фурна или в дехидратор.
- Ако искате сами да правите чипс по-често, дехидраторът е перфектен.
- Иначе фурната е препоръчителна, тъй като в нея можете да си приготвите чипса със значително по-малко калории и съответно по-здравословен.
- За първото ви собствено производство на чипс не ви трябва много: достатъчни са картофи, олио и подправки по ваш вкус.
- Кое масло използвате не е толкова важно. Въпреки това маслата, които имат малък или никакъв вкус, като слънчогледовото олио, са най-подходящи. Подходящи са и рапично масло или зехтин. Ако искате вашият чипс да е изключително пикантен, опитайте чили масло.
- За подправките също няма спецификации. Класиката, разбира се, е червен пипер, но пиперът, кърито, солта, розмаринът или чилито например също придават пикантна нотка на вашия чипс.
Приготвяне на картофения чипс
- Първо обелете суровите картофи.
- След като ги измиете и подсушите, настържете картофите на много фини филийки.
- Поставете хартия за печене върху тавата и след това наредете резените картофи отгоре. Имайте предвид, че резените картофи трябва да са една до друга.
- Накрая намажете чипса с олио и поръсете картофените филийки с избраните подправки.
- Нагласете фурната на около 200 градуса и около 15-20 минути по-късно можете да се отдадете на страстта си към похапването.
