Направете си маргарин лесно

by John Myers Август 24, 2022, 11: 41 чактуализиран 1 септември 2022 г., 5:16 ч

Направете сами маргарин – така става

Сложете 50 грама насипна растителна мазнина в тенджера и загрейте, докато се разтопи. Поставете тенджерата в по-голям съд, който предварително сте напълнили с кубчета лед.
Добавете осем супени лъжици растителна мазнина и яйчни жълтъци към разтопената мазнина.
Разбъркайте сместа и налейте щипка прясно мляко. Използвайте малко сол и лимонов сок за подправка.

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.