John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 3 Големи скилидки чесън
- 2 cm Пресен джинджифил
- 1 Големи люти чушки или половин люта чушка хабанеро, или 3 люти чушки птичи очи
- 1 Нетретиран лимон
- 1 ч.л. Пчелен мед
- 4 супена лъжица Олио
- 2 ч.л. къри на прах
- Щипки сол и черен пипер
- 2 Hahnchenkeuelen wg Bio
- 2 Средни моркови
- 2 Големи картофи
- 1 Малки корени от магданоз
- 1 Пръчка праз
- 1 Стрък розмарин, нарежете иглите на малки парченца
- В зависимост от вкуса ви малко домашно чесново-чили масло
Приготвяне
- Чесънът, джинджифилът и лютите чушки се нарязват на малки кубчета, лимонът (измит) се обелва от кората. Изцедете лимона. Разбийте сока с Knofi, кората, джинджифила, чилито, кърито, солта и черния пипер и меда. Аз също обичам да счуквам чесън и джинджифил в хаванче предварително.
- Измийте месото, подсушете го и оставете да се маринова с половината от маринатата за една нощ или поне 6 часа.
- Картофите, коренът магданоз, празът и морковите се нарязват на кубчета и се смесват с останалата марината и стръкчетата розмарин.
- Загрейте фурната до 200 ° O / U топлина, постелете тавата за печене с хартия за печене, запържете бутчетата сами за около 15 минути, след това добавете зеленчуците, продължете да пържите още 25-30 минути. Който иска да пече бутчетата за 3 минути накрая сам.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 831ккалВъглехидрати: 6.8gДебел: 90.9g
