in

Крем маскарпоне върху ягоди с шоколадова глазура

5 от 4 вота
Общо време 2 часа 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 6 хора
Калории 214 ккал

Продукти
 

  • 250 g ягоди
  • 1 лимон
  • 2 пакет Ванилова захар
  • 1 супена лъжица Захар фина
  • 250 g маскарпоне
  • 250 g сметана
  • 250 g Крем извара
  • 100 g Черен кувертюр шоколад

Приготвяне
 

  • Пригответе 6 чаши от 250 мл. Заделете 6 измити ягоди. Измийте, почистете и нарежете останалите ягоди. Мариноват се със сока от половин лимон, 1 пакетче ванилова захар и 1 супена лъжица захар. Разбийте 250 г сметана с 1 пакетче ванилова захар на твърд сняг, добавете маскарпонето и кварка. Разпределете маринованите ягоди равномерно между 6-те чаши и отгоре намажете с крема маскарпоне. Разтопете черния шоколадов кувертюр, изсипете по 1 супена лъжица върху крема в чашата, завъртете около цялата чаша. Поставете по 1 ягода върху всяка. Оставете да стегне в хладилника за прибл. 1-2 часа. Приятен апетит!

Хранене

сервиране: 100gКалории: 214ккалВъглехидрати: 9.1gпротеин: 4.8gДебел: 17.5g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Пилешки шишчета на Ради-ракета Тартар

Салата от китайско зеле и глухарче с дресинг от джинджифил