in ,

Картофено пюре Мексико

5 от 3 вота
Общо време 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 3 хора
Калории 371 ккал

Продукти
 

  • 600 g Картоф
  • 1 мога Царевица
  • 1 мога червен боб
  • Черен пипер на прах, лют червен пипер, сол, индийско орехче
  • 0,125 L Мляко, може и малко повече
  • 2 супена лъжица Масло

Приготвяне
 

  • Отцедете царевицата и боба и ги оставете настрана
  • Загрейте млякото в тенджера
  • Сварете картофите с малко индийско орехче и сол във водата за варене и ги пресовайте през преса за картофи (може и с миксер с "бъркалка")
  • Добавете мляко и разбъркайте на каша, ако е необходимо добавете малко мляко.
  • Добавете маслото и разбъркайте, докато се разтвори.
  • Добавете царевицата, червения боб и подправките и подправете на вкус. Готово;) Направих рибени пръсти за него. Но също така върви много добре с кюфтета, шницел и зелени палачинки от лимец.
  • Съвет 1: В зависимост от това колко пикантно ви харесва, можете също да нарежете една люта чушка на малки парчета и да я сгънете.
  • Съвет 2: Ако ви харесва още по-обилно, можете да задушите една или две глави лук, докато станат прозрачни, и да ги сгънете
  • Съвет 3: Пюрето върви много добре с панирани риби и меса, но и със зелени палачинки от лимец. Винаги съм готов за допълнителни предложения;)

Хранене

сервиране: 100gКалории: 371ккалВъглехидрати: 0.3gпротеин: 0.3gДебел: 41.6g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Яхния от риба и ориз

Обилни кнедли със сирене