in

Картофено пюре със зеленчуци праз лук и наденица

5 от 2 вота
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 10 минути
Общо време 20 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 2 хора

Продукти
 

Картофено пюре / картофено пюре

  • 10 парче Картофи
  • 1 супена лъжица Домашен зеленчуков бульон / паста
  • 400 ml Филтрирана вода
  • Настъргано индийско орехче

Праз зеленчуци

  • 1 парче Празът
  • 200 ml Бадемово мляко
  • 1 шепа Сдъвкани ядки
  • Реклама за сол и черен пипер
  • 1 супена лъжица Масло
  • 2 суча Bockwurst

Приготвяне
 

  • Обелете, измийте, нарежете и сварете картофите във водата, аз го правя в тенджера под налягане. След това наливам малко от водата в съд и пасирам картофите, подправям с домашна зеленчукова паста или сол и подправям с индийско орехче.
  • Празът/празът се измива добре и се нарязва на желаната големина, сварява се в малко вода. Междувременно сложете бадемовото мляко в блендер, добавете ядките и разбийте до кремообразна смес, добавете зеленчуците праз и овкусете с подправки по желание и добавете маслото, за да закръглите.
  • Разполових кренвирша и го сложих върху сварените зеленчуци за около 10 минути, за да се затоплят.
  • Сега подредете предварително затоплените чинии, напълнете картофеното пюре и отгоре изсипете праза/праз зеленчуците и отгоре сервирайте парчетата наденица - приятен апетит
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Салата от папая със скариди и авокадо Ala Delicio

Франконски братвурст с портобело и картофи с магданоз