John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 100 g праз-лук
- 150 g Мляно агнешко месо
- 0,5 Разточете, изсушете
- 1 Кл. Яйце
- 1 Скилидка чесън
- 0,25 ч.л. Кимион
- 1 щипка кардамон
- 1 щипка бахар
- 1 щипка Канела
- Сол
- 2 супена лъжица Масло
- 50 ml бульон
Приготвяне
- Почистете праза, нарежете на парчета ок. 10см дължина.
- При пресния праз вътрешните слоеве лесно се избутват. В зависимост от дебелината за рулото трябва да се оставят 3 - 5 външни кори.
- Накиснете хлебчето в малко вода. Чесънът се обелва и се нарязва на ситно.
- С малкото количество кайма можете да нарежете месото (от бутчето) много ситно с нож. Или можете също да използвате ножа за месо на пръчката ESGE.
- Добавете пресованата галета, яйцето и всички подправки и разбъркайте добре.
- След това напълнете каймата в готовите пръчици праз.
- Поставете напълнените пръчици праз в намазан с масло гювеч. Отгоре се залива с бульона и отгоре се слага 1 супена лъжица масло на ситни люспи.
- Печете в предварително загрята до 180°C фурна за около 20-25 минути.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 186ккалВъглехидрати: 1.4gпротеин: 10.3gДебел: 15.6g
