Кифличките с маково семе на Мичи

Разбъркайте добре 1,500 г брашно, пакетчето мая, захарта, лимоновата кора и солта, добавете яйцето. Разтопете 75 г масло в тенджера и добавете 200 мл мляко, загрейте го малко и добавете към брашното. Сега омесете всичко в хубаво тесто. Оставете в купата и покрийте с влажна кърпа, оставете да престои един час на топло място.

След това омесете тестото за кратко и просто го разточете с точилка. Сега намажете тестото с маковото семе. Сега разрязваме тестото на 2 половини, за да може да се разточи по-добре. Сега нарязваме около 3 до 3.5 cm филийки и ги поставяме върху тавата за печене, която първо сме покрили с хартия за печене и междувременно сме загряли фурната до 200 ° C (конвекция: 180 ° C).

Сега печете в предварително загрятата фурна за около 20 до 25 минути до златисто кафяво. След времето за печене извадете охлювите от фурната. Смесете 5 супени лъжици пудра захар в чаша с малко хладка вода и с нея намажете охлювите. Насладете се на топло или студено.